Saftige Red Velvet Schnitten mit Zitronen Frischkäse Creme

Diese Woche sollte es eigentlich wieder ein Halloween Rezept geben auf dem Blog. Und irgendwie blutig sehen sie ja auch aus, die Red Velvet Schnitten, da hört die Gruseligkeit aber auch schon auf, schmecken tun sie nämlich ausgezeichnet. Das finden garantiert auch Gespenster, Hexen und Co.

Zu den blutroten Schnitten gibt’s natürlich auch wieder eine kleine Anekdote. Vorgestern war ja mal wieder Amazon Filmeabend. Eigentlich bin ich ein großer Fan davon, Andy und ich verbringen tatsächlich wenn möglich solche Freitag Abende mit einer großen Schüssel Popcorn und einem Glas Wein auf dem Sofa. Dank Halloween war aber dieses mal so überhaupt nichts für mich dabei. Lauter Horrorstreifen und was soll ich sagen, dafür bin ich einfach zu zart besaitet. Ich lese zwar wahnsinnig gerne Krimis (je gruseliger, desto besser) aber mit Horrorfilmen kann ich einfach nichts anfangen. Ich bin eher ein Vertreter der niedlichen Halloweenwesen. Wer hätte es gedacht … deswegen tummeln sich ja um diese Jahreszeit auch niedliche Fledermäuse und freche Spinnen hier auf dem Blog. Und auch der ein oder andere Kürbis ist zu finden. Dementsprechend hält sich auch der Gruselfaktor der Red Velvet Schnitten in Grenzen.

Weiterlesen

Halloween Spinnennetz Kuchen – Schokoladig, schaurig, lecker – das Halloween Spezial

Halli Hallo meine Lieben 🙂 genießt Ihr auch die schönen Herbsttage momentan? Auch wenn ja schon seit Tagen schlechtes Wetter angesagt ist, haben wir in München noch einen ganz wunderbaren goldenen Herbst. Vielleicht haben wir ja Glück und die nächste Woche bleibt auch so toll. Viele von Euch werden ja hoffentlich Urlaub haben. Hier in Bayern steht ja sogar ein doppelter Feiertag auf dem Plan. Juhu!

Nächste Woche steht ja auch Halloween an. Der wunderbare amerikanische Feiertag, der bei uns da wo es viele Kinder gibt, ja auch irgendwie gefeiert wird. Und spätestens wenn die kleinen Gespenster und Vampire vor der Türe stehen und „Süßes oder Saures“ verlangen, ist offiziell mal wieder Halloween. Aus backtechnischer Sicht ist das natürlich ein ganz wunderbarer Anlass mal was ausgefallenes zu backen.

Weiterlesen

Dracula Fledermäuse – oder – die niedlichsten Halloween Cake Pops

Saftige Schokoladen Cake Pops im super süßen Halloween Kostüm – garantiert der Hit bei groß und klein.

fesche_fledermaeuse-oder-die_niedlichsten_halloween_cake_pops-2

Diese Woche war in meiner Küche der Teufel los… die Fledermäuse eigentlich, wenn man’s genau nimmt. Ich hatte nämlich Besuch von der modernen Großfamilie Fleder-Maus (wie das in Zeiten der Gleichberechtigung halt so ist, natürlich mit Doppelnamen 😉 ), die auf der Durchreise zum Familienurlaub in Süditalien waren. Weil die ganze Familie Fleder-Maus aber total auf Kuchen steht und im vorbeifliegen gesehen hat, dass ich gerade die Frechen Halloween-Kürbisse gebacken habe, gab es einen außerplanmäßigen Zwischenstopp. Weil jetzt aber so eine ganze Fledermausfamilie in der Küche dann doch für ordentlich Unruhe sorgt, haben wir kurzerhand einen dekorativen Vogelkäfig zweckentfremdet und Familie Fleder-Maus eine Übernachtungsgelegenheit geboten.

fesche_fledermaeuse-oder-die_niedlichsten_halloween_cake_pops-7

Spaß beiseite, bei Familie Fleder-Maus handelt es sich nämlich eigentlich um Mega leckere Schoko Cake Pops. Die sind super schnell gemacht, sehen absolut klasse aus und sind bestimmt der Renner auf der Halloween Party. Morgen ist ja bekanntlich Halloween und für alle, die spontan noch nach einer Backidee suchen, sind diese Cake Pops einfach bestens geeignet.

Weiterlesen

Freche Halloween Kürbisse

Saftiger Schokokuchen, gefüllt mit einer süßen Überraschung

freche_halloween_kuerbisse-7

Kürbischnitzen mal anders, war gestern in meiner Küche angesagt. Naja, oder zumindest sowas ähnliches. Das in Amerika frenetisch gefeierte und mittlerweile auch zu uns immigrierte Halloween steht in nicht mal 10 Tagen vor der Tür. Ist ja auch in sämtlichen sozialen Netzwerken nicht zu übersehen 😉 Zwar ist der Hype darum längst nicht so groß wie im Land von Burger, Big Apple und Co, aber ich denke man kann hier durchaus von einer gelungenen Integration sprechen.

freche_halloween_kuerbisse-17

 Ja, an Halloween scheiden sich die Geister, aber ich für meinen Teil finde es zuckersüß wenn die kleinen Gespenster, Hexen und Vampire um die Häuser ziehen und um Süßigkeiten bitten. Wobei ich dieses Jahr mal die Taktik meiner Tante ausprobieren werde. Sie lässt die kleinen „Störenfriede“ nämlich immer was Singen oder ein Gedicht aufsagen. Dann hat sie auch ein bisschen was vom Besuch 😉 Und genau deswegen werde ich so wie jedes Jahr gemeinsam mit all den anderen netten Nachbarn in die Süßigkeitenabteilung pilgern, Schokoriegel, Gummibärchen und Co. einkaufen und mich freuen, wenns dann klingelt.

Weiterlesen