Es ist Zeit für Eis – erfrischendes Mango Himbeer Eis ganz ohne Eismaschine in drei Minuten

Halli Hallo meine Lieben. Ich bin jetzt mal ganz ehrlich – also nicht dass ich das sonst nicht wäre – aber diese Woche hatte ich keine Lust zu backen. Es war einfach zu heiß und überhaupt ist ein Kuchen und Co ja wirklich nicht das einzige was die weite Welt des Desserts so zu bieten hat. Da gibt’s nämlich auch noch Eis. Und was gibt es im Sommer besseres als ein richtig leckeres Eis?

Am besten schmeckt das natürlich selbst gemacht. Natürlich kann man Eis auch mit Hilfe einer Eismaschine machen, wie mein selbstgerechtes Vanilleeis zum Beispiel aber manchmal darf es auch spontan und wirklich unkompliziert sein. Weil ich aber gerade den Braun MultiQuick 9 für Euch testen darf, zeige ich Euch heute wie Ihr mit nur drei Zutaten super leckeres Eis in weniger als 3 Minuten zubereiten könnt.

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Wassermeloneneis am Stiel – Nur 10 Minuten Zubereitungszeit

Fruchtiges Wassermelone Eis mit Joghurt und Kiwi, in Form eines Stückchens Wassermelone

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Obwohl es ja laut Aussage verschiedener Quellen mittlerweile langsam aber sicher Richtung Herbst geht (ich möchte das gar nicht hören), haben wir seit ein paar Tagen so richtig Hochsommer. Über 30 Grad schon am Vormittag, Nachmittags mit einem kühlen Campari Orange auf der Terrasse sitzen und Abends lange draußen sitzen … es gibt nichts schöneres.

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Die Schattenseite an diesen schönen Tagen ist aber, dass ich so überhaupt keine Lust habe in der Küche zu stehen und der Gedanke meinem Backofen anzuschmeißen treibt mit Schweißperlen auf die Stirn. Und genau deswegen habe ich diese Woche nichts gebacken. Stattdessen habe ich aber Eis am Stiel gemacht. Gab es ja vor ein paar Wochen schon einmal hier auf dem Blog, nämlich dieses tolle Joghurt Eis am Stiel – dass Euch nebenbei ganz gut gefallen hat 😉

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Und weil ihr das Eis so toll fandet und es mir zu backen einfach viel zu warm war, gibts heute dieses tolle Wassermelonen Eis am Stiel. Joghurt und Kiwi sei dank, sieht es tatsächlich aus wie ein Stück Wassermelone.

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Very Berry Eis am Stiel

Selbst gemachtes Joguhrt Eis am Stiel mit frischen Beeren – Perfekt für den Sommer, als Snack zwischendurch oder wenns man wieder schneller gehen muss auch für unterwegs.

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Hallo Ihr Lieben, ich hoffe Ihr seit gut durch die letzte Woche gekommen und wurdet nicht allzu sehr von den schweren Unwetter gebeutelt? Hier bei uns war es Gott sei Dank relativ ruhig. Trotzdem sieht Sommer Sonne Sonnenschein irgendwie anders aus…

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Aber nachdem der Sommer vor der Tür momentan eine Pause macht, habe ich mir gedacht ich hole Ihn mir einfach in die Wohnung. Und was gehört so sehr zum Sommer wie die Sonne, der Strand und die braune Haut? Genau, Eis! Ich liebe selbst gemachtes Eis. Tatsächlich ist ja mein Blog hier nach dem beliebten Dessert „Vanilleeis mit heißen Himbeeren“ benannt und mein aller erstes Rezept war selbstgerechtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren (ich kann kaum glauben dass das schon wieder 8 Monate her ist!)

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Heute wollte ich aber mal auf die Eismaschine und das ganze Tamtam verzichten und ein schnelles Eis auf die Hand haben. Ist auch deutlich umbaugeeigneter als die klassische Version in Kugelform. Und genau das habe ich Euch heute mitgebracht – Mein Very Berry Joghurteis am Stiel.

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