Bald ist es so weit, Ostern steht vor der Tür. Nach Weihnachten ist es für viele, so auch für mich, das zweit wichtigste Fest des Jahres. Es wird vorbereite, gebacken und gefärbt was das Zeug hält. Klassischerweise backe ich jedes Jahr einen leckeren Hefezopf der dann entweder einfach so, oder mit Butter und Marmelade verspeist […]
Dieser Hefezopf ist super lecker, fluffig locker und wahnsinnig saftig. Ein echter Klassiker, der Dir Osterfrühstück und Co versüßt – inklusive Tipps für den perfekte Hefeteig. Auf die Frage, welcher Teig denn der komplizierteste und umständlichste ist, gibt es eigentlich nur eine Antwort – der Hefeteig. Na ja, und der Brandteig aber das ist wieder […]
Cremiges Orangenmousse, auf knusprigem Oreoboden, dekoriert mit leckeren, kandierte Orangen – eine leckere No Bake Orangentarte, die noch leckerer ist, als sie aussieht. Es gibt Geschmackskombinationen, die gehen einfach immer. Nuss und Banane, ist so eine, Apfel und Zimt, oder Erdbeeren und Vanille zum Beispiel. Eine andere Geschmackskombination, die finde ich immer geht ist Schokolade und […]
Fluffige Bananen Cupcakes mit Walnüssen und dem cremigsten Frischkäse Frosting. Super lecker, im Handumdrehen gebacken und garantiert die leckersten Cupcakes, die Du seit langem gegessen hast. Aus dem Leben einer Banane könnte man in meiner Küche viel berichten. Sie gehören eigentlich zum Standard-Einkauf in der Obst- und Gemüseabteilung. Sind sie doch bei weitem eines der […]
Saftige, fluffige Quarkbällchen sind die perfekte kleine Leckerei zu jeder Jahreszeit und passen besonders gut in den Fasching. Unwiderstehlich lecker und zubereitet im Handumdrehen! Hellau und Alaaf! Bevor weite teile der Nation bis inklusive kommenden Mittwoch im Karnevals und Faschingschaos versinken, melde ich mich nochmal kurz mit einem neuen Rezept inklusive Video zu Wort, denn […]
Hellau und Alaaf meine Lieben :) Der Fasching ist in vollem Gange und auch in meiner Küche hat die närrische Zeit Einzug gehalten. Und auch in meinem Kleiderschrank, wie man unschwer erkennen kann. So laufe ich übrigens auch im Fasching nicht den ganzen Tag lang rum. Das Kostüm gab es nur für Euch – und […]