Schnelle Buddah Bowl

Winterliches Bowl Rezept

Bowl Rezept für eine leckere Winter Bowl mit zwei verschiedenen Sorten Reis, eingelegtem bunten Rettich, knackigem Wintersalat und (veganem) geschnetzelten. Kombiniert mit einem leckeren Dressing ein absoluter Genuss. Zwei Tage ist das neue Jahr bereits alt. Ich hoffe, Du bist gut hineingestartet. Nach einer langen Silvesternacht nach der erst gegen 6 Uhr morgens Ruhe eingekehrt […]

Weiterlesen
Einfache Miso Ramen Rezept

Spicy Miso Ramen

Würzig scharfe Miso Ramen Suppe mit Gemüsebrühe. Vegan, super lecker, echtes Soulfood mit Ramen Nudeln, asiatischen Pilzen und knusprigem Tofu. Mehr als ein halbes Jahr ist unsere Reise nach Japan bereits her. Wie die Zeit vergeht! Es fühlt sich an, als wären wir erst gestern in Tokyo aus dem Flieger gestiegen. Eines unserer großen Ziele […]

Weiterlesen
Leckere Käseplatte dekorieren

Weihnachtliche Käseplatte 

Eine gut bestückte Käseplatte ist der Star jeder Einladung und jedes Buffets. Erfahre, wie Du eine leckere weihnachtliche Käseplatte im Handumdrehen zusammen stellst.  Endlich wird es Weihnachten! Seit ein paar Tagen hängt bei uns im Ort die Weihnachtsdekoration. Gegenwärtig zwar noch außer Betrieb aber dennoch schafft das bei mir verheißungsvolle Vorfreude. Meine eigene Küche ist […]

Weiterlesen
kürbis zimtschnecken

Pumpkin Spice Zimtschnecken

Fluffig lockere Zimtschnecken aus Hefeteig, gefüllt mit einer saftig würzigen Pumpkin Space Kürbiscreme – das perfekte Gebäck für den Herbst. So schnell verfliegen drei Tage. Das lange Wochenende ist schon wieder vorbei und morgen wartet eine neue Arbeitswoche und der Start in einen neuen Monat auf uns. Mal sehen, was der November im Gepäck hat. […]

Weiterlesen
Feigen Törtchen auf Teller

Walnuss Feigen Törtchen

Saftige Walnusstörtchen, gefüllt mit sahniger Frischkäsecreme und Feige, veredelt mit einer aromatischen Glühweinsauce. Ein herbstlich leckeres Törtchen für jede Gelegenheit und dennoch schnell zubereitet. Okay, langsam aber sicher bewegen wir uns auf die gemütliche Zeit des Jahres zu. Dank der Zeitumstellung heute ist es bereits um 18 Uhr Stockdunkel. Die Hundemaus versteht übrigens die Welt […]

Weiterlesen
herbst salat

Bunter Herbstsalat

Bunt gemischter Herbstsalat in allen wunderbaren Farben des Herbstes. Mit gebackenem Kürbis, Granatapfelkernen, saftigen Äpfeln und allem, was der Herbst zu bieten hat. Mit leckerem Ahornsirup-Senf Dressing. Die Wiesn ist vorbei und nach wunderbar sonnigen Tagen ist es mittlerweile richtig Herbst geworden. Das Laub wechselt binnen weniger Tage von sommerlich grün zu den herrlichsten Gelb, […]

Weiterlesen