Einfache Orangen Mousse Tarte

No Bake Orangentarte – unwiderstehlich lecker!

Cremiges Orangenmousse, auf knusprigem Oreoboden, dekoriert mit leckeren, kandierte Orangen – eine leckere No Bake Orangentarte, die noch leckerer ist, als sie aussieht. Es gibt Geschmackskombinationen, die gehen einfach immer. Nuss und Banane, ist so eine, Apfel und Zimt, oder Erdbeeren und Vanille zum Beispiel. Eine andere Geschmackskombination, die finde ich immer geht ist Schokolade und […]

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Quarkbällchen formen

Quarkbällchen – Omas geheimes Rezept

Saftige, fluffige Quarkbällchen sind die perfekte kleine Leckerei zu jeder Jahreszeit und passen besonders gut in den Fasching. Unwiderstehlich lecker und zubereitet im Handumdrehen! Hellau und Alaaf! Bevor weite teile der Nation bis inklusive kommenden Mittwoch im Karnevals und Faschingschaos versinken, melde ich mich nochmal kurz mit einem neuen Rezept inklusive Video zu Wort, denn […]

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Schnelles Chicoree Risotto Rezept

Cremiges Chicorée Risotto

Cremiges Risotto mit Parmesan und Butter trifft auf gebratenen, roten Chicorée. Ein Kontrast, der überzeugt und ein leckeres Winterrisotto ergibt.  So richtig will es nicht Winter werden – aber Frühling ist es ja auch noch nicht wirklich. Das ewige Hin und Her der Wetterlagen kann einem schnell mal aufs Gemüt schlagen. Alleine diese Woche hatten […]

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Schokokuchen flambiert mit Rezept

Schokokuchen mit Karamellfüllung

Rezept für einen saftigen Schokokuchen, gefüllt mit flüssigem Karamell und einer fluffigen Baiserhaube. Schmeckt mindestens so spektakulär, wie er aussieht. Langsam geht es voran mit den Hochzeitsplanungen. Gestern fand das große Musikmeeting für die Kirche statt und so langsam aber sicher nimmt der Tag Gestalt an – und ich fangen an, mich richtig darauf zu […]

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Einfaches Rote Bete Carpaccio

Buntes Rote Bete Carpaccio

Buntes Rote Bete Carpaccio von Bunten Beten und farbenfrohem Rettich – die perfekte Winter-Vorspeise mit extra vielen Vitaminen.  Grau ist die Farbe des Winters – wenigstens wenn man aktuell aus dem Fenster sieht. Von Schnee ist weit und breit nichts zu sehen und trotz sonniger Tage fehlt im Winter häufig die Farbe im Leben. Und […]

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