New York Cheesecake

New York Cheesecake mit Himbeeren

Kühler, cremiger New York Cheesecake auf einem leckeren Krümelboden mit frisch-fruchtigen Himbeeren. Ein moderner Klassiker mit fruchtiger Note, der garantiert jedem Käsekuchen Liebhaber schmeckt. Das macht ihn aus. Bekannt und vertraut aber doch anders und Aufregend. Ich war noch niemals in New York… Das hat schon Udo Jürgens vor vielen Jahren gesungen. Ist ja mittlerweile […]

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Galette Rezept mit Rhabarber – das perfekte Dessert

Saftig leckeres Galette Rezept mit fruchtig herbem Rhabarber und Vanille-Frischkäse Füllung in buttrigem Mürbeteig. Das perfekte Dessert im Frühling. Rhabarber, das unauffällige Gemüse – ja, Rhabarber ist ein Gemüse – gehört mit zu den ersten kulinarischen Frühlingsboten. Noch bevor die ersten Erdbeeren überhaupt daran Denken zu blühen, gedeiht Rhabarber schon prächtig. Je nach Standort, naher […]

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Muttertag Kuchen

Muttertag Kuchen – wunderschön und superlecker

Knusprige Blätterteig Herzen, fluffige Joghurtcreme und fruchtiges Erdbeer-Rhabarber Kompott ergeben den leckersten Muttertag Kuchen, der im Handumdrehen fertig ist. Im Wonnemonat Mai gibt es einiges, das ist sicher. So sicher, wie das Amen in der Kirche. Die Bäume tragen Blätter, Abend ist es schon wieder richtig lange hell und der Muttertag wird gefeiert. Soweit zu […]

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Haferkekse

Haferkekse mit Schokochips und Himbeere

Außen knusprig, innen saftig – so muss der perfekte Haferkeks sein. Erfahre, wie Du Haferkekse mit wenigen Zutaten im Handumdrehen selbst backen kannst.  Haferkekse – das klingt nach Frühstück. Nach Schweden und einer dampfenden Tasse Kaffee. Das sind die Bilder, die in meinem Kopf erscheinen, wenn ich an Haferkekse denke. Wahres Feel-Good Gebäck mit Glücksgefühlgarantie. […]

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