Fertige Rhabarber Galette mit Vanilleeis

Galette Rezept mit Rhabarber – das perfekte Dessert

Saftig leckeres Galette Rezept mit fruchtig herbem Rhabarber und Vanille-Frischkäse Füllung in buttrigem Mürbeteig. Das perfekte Dessert im Frühling. Rhabarber, das unauffällige Gemüse – ja, Rhabarber ist ein Gemüse – gehört mit zu den ersten kulinarischen Frühlingsboten. Noch bevor die ersten Erdbeeren überhaupt daran Denken zu blühen, gedeiht Rhabarber schon prächtig. Je nach Standort, naher […]

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Muttertagskuchen in Herzform

Muttertag Kuchen – wunderschön und superlecker

Knusprige Blätterteig Herzen, fluffige Joghurtcreme und fruchtiges Erdbeer-Rhabarber Kompott ergeben den leckersten Muttertag Kuchen, der im Handumdrehen fertig ist. Im Wonnemonat Mai gibt es einiges, das ist sicher. So sicher, wie das Amen in der Kirche. Die Bäume tragen Blätter, Abend ist es schon wieder richtig lange hell und der Muttertag wird gefeiert. Soweit zu […]

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Haferkekse gesund

Haferkekse mit Schokochips und Himbeere

Außen knusprig, innen saftig – so muss der perfekte Haferkeks sein. Erfahre, wie Du Haferkekse mit wenigen Zutaten im Handumdrehen selbst backen kannst.  Haferkekse – das klingt nach Frühstück. Nach Schweden und einer dampfenden Tasse Kaffee. Das sind die Bilder, die in meinem Kopf erscheinen, wenn ich an Haferkekse denke. Wahres Feel-Good Gebäck mit Glücksgefühlgarantie. […]

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Dalgona Kaffee Varianten mit Rezepten

Dalgona Kaffee Rezept – 6 mal anders

Dalgona Kaffee ist der Trend des Sommers 2020. Der cremig fluffig Eiskaffee ist im Handumdrehen selbst zubereitet und kann beliebig aufgepeppt werden. 6 Varianten zeige ich Dir im Video. Trends sind ja so eine Sache. Nicht immer sind die passend für die eigenen Vorlieben oder stehen jedem. Bei Food Trends verhält sich das ganz ähnlich. […]

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Selbstgebackenes Vollkornbrot mit Karotte angeschnitten

Vollkornbrot backen leicht gemacht

Vollkornbrot backen ist kinderleicht. Der Teig ist in 5 Minuten fertig und macht mit Vollkornmehl, Kernen und Nüssen satt und zufrieden. Mein Geheimtipp sind Karotten im Teig die das Brot herrlich saftig machen. Vollkornbrot, das klingt schnell maximal unsexy und Spaß Befreit. Dachte ich ehrlich gesagt auch lange genug. Und dann habe ich vor ein […]

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