mango sorbet eismaschine

Sommerliches Mango Sorbet aus nur 4 Zutaten

Mango Sorbet schmeckt nach Sommer, nach Süden und nach Urlaub. Hergestellt aus nur 4 Zutaten, mit oder ohne Eismaschine. Nur wenige Arbeitsschritte sind nötig um das leckere Sorbet selbst zu machen. Es ist das perfekte, edle Dessert, passt wunderbar zu Prosecco und ist eine wunderbare Abkühlung an heißen Sommertagen. Sommer, Sonne, Sonnenschein. Nach einem verregneten […]

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Selbstgebackenes Vollkornbrot mit Karotte angeschnitten

Vollkornbrot backen leicht gemacht

Vollkornbrot backen ist kinderleicht. Der Teig ist in 5 Minuten fertig und macht mit Vollkornmehl, Kernen und Nüssen satt und zufrieden. Mein Geheimtipp sind Karotten im Teig die das Brot herrlich saftig machen. Vollkornbrot, das klingt schnell maximal unsexy und Spaß Befreit. Dachte ich ehrlich gesagt auch lange genug. Und dann habe ich vor ein […]

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Gegrillte Auberginen Rezept

Gegrillte Auberginen

Gegrillte Aubergine aus dem Backofen mit aromatischer Tahini Sauce und fruchtigen Granatapfelkernen – orientalisch lecker!  Auch wenn das Wetter immer wieder gerne mein Lieblings-Aufhänger und Einstieg in meine Texte ist, kann ich das beim besten Willen auch nicht zweimal die Woche machen. Wobei es sich diese Woche wirklich anbieten würde – Sabine sei Dank. Aber […]

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Einfaches Rote Bete Carpaccio

Buntes Rote Bete Carpaccio

Buntes Rote Bete Carpaccio von Bunten Beten und farbenfrohem Rettich – die perfekte Winter-Vorspeise mit extra vielen Vitaminen.  Grau ist die Farbe des Winters – wenigstens wenn man aktuell aus dem Fenster sieht. Von Schnee ist weit und breit nichts zu sehen und trotz sonniger Tage fehlt im Winter häufig die Farbe im Leben. Und […]

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Soba Noodles Salat

Soba Nudelsalat mit Erdnuss (Vegan)

Lauwarmer Soba Nudel Salat mit Gemüse, geräuchertem Tofu, Gemüse und dem leckersten Erdnussbutterdressing. Vegan, gesund und unglaublich lecker. Hello again, ich hoffe, Du bist gut zurück in den Arbeitsalltag gestartet? Ich hab mit am Dienstag richtig auf die Arbeit gefreut, so soll das sein. Pünktlich zum Urlaubsende hat der Blog mich ganz schön auf Trab […]

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