torte ohne backen

Tripple Berry Kuchen ohne backen

Blaubeercreme, Himbeercreme und Erdbeercreme auf einem knusprigen Vollkorn Keksboden. Eine wunderbar leckere Kuchen ohne Backen. Im Sommer, da fühlt sich vieles umkomplizierter an, als im Winter finde ich. Verabredungen entstehen spontan und ganz ohne große Planung. Ist das Wetter schön, gibt es nichts tolleres, als sich spontan auf ein Glas Wein zu treffen und einen […]

Weiterlesen
cheesecake mit himbeeren

New York Cheesecake mit Himbeeren

Kühler, cremiger New York Cheesecake auf einem leckeren Krümelboden mit frisch-fruchtigen Himbeeren. Ein moderner Klassiker mit fruchtiger Note, der garantiert jedem Käsekuchen Liebhaber schmeckt. Das macht ihn aus. Bekannt und vertraut aber doch anders und Aufregend. Ich war noch niemals in New York… Das hat schon Udo Jürgens vor vielen Jahren gesungen. Ist ja mittlerweile […]

Weiterlesen
Haferkekse gesund

Haferkekse mit Schokochips und Himbeere

Außen knusprig, innen saftig – so muss der perfekte Haferkeks sein. Erfahre, wie Du Haferkekse mit wenigen Zutaten im Handumdrehen selbst backen kannst.  Haferkekse – das klingt nach Frühstück. Nach Schweden und einer dampfenden Tasse Kaffee. Das sind die Bilder, die in meinem Kopf erscheinen, wenn ich an Haferkekse denke. Wahres Feel-Good Gebäck mit Glücksgefühlgarantie. […]

Weiterlesen
Valentinstags Rezept Pralinen in der Schachtel

Valentinstags Pralinen

Du willst einem besonderen Menschen eine Freude machen? Wie wäre es mit selbstgemachten Pralinen? Mit Himbeeren und Rum gefüllt und im Handumdrehen selbst gemacht – Plus Vorlage für die Pralinenschachten!  Weihnachten ist vorbei und langsam verschwinden auch all die wunderschönen Lichterketten und Dekorationen aus den Vorgärten und Wohnzimmern. Auch mein Weihnachtsbaum musste gestern das Feld […]

Weiterlesen
Schnelle Blüten Tarte

Herbstlich bunte Blüten Tarte 

Himmlisch leckere Tarte, gefüllt mit sahniger Vanillecreme, fruchtigem Himbeerspiegel und dekoriert mit allerhand herbstlich bunten Blütenblättern.  Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Weil manchmal auch bei mir nicht alles ganz nach plan läuft gibt es den wöchentlichen Sonntagskuchen diese Woche mit einem Tag Verspätung. Das Ursprüngliche Rezept folgt dann in 2 Wochen, […]

Weiterlesen