Chai Spiced Cinnamon Rolls

Unsere leckeren Cinnamon Rolls sind gefüllt mit einer Chai Gewürzmischung. Die Gewürzmischung selber kann man übrigens auch wunderbar in ein kleines Glas füllen und verschenken. 

Ein ganzes Blech voller Cinnamon Rolls

Halli Hallo meine Lieben, ich hoffe Ihr hattet bisher eine tolle Woche? Nur noch morgen und dann ist ja auch schon wieder Wochenende angesagt. Ich freu mich schon. Bei mir wird es ein aufregendes Wochenende werden. Und ein arbeitsames wird es auch werden. Nächste Woche gehts für mich nämlich nach London und dementsprechend muss ich noch einiges vorbereiten. Wie gut, dass ein ganzes Blech voller Cinnamon Rolls zur Stärkung bereitsteht.

cinnamon rolls

Womit wir auch schon beim Thema des heutigen „Backen für Freunde“ Videos wären. Ich habe nämlich Cinnamon Rolls – oder zu Deutsch Zimtschnecken für Euch gebacken. Aber nicht die Zimtschnecken vom Ikea! Unsere leckeren Cinnamon Rolls sind gefüllt mit einer Chai Gewürzmischung. Die Gewürzmischung selber kann man übrigens auch wunderbar in ein kleines Glas füllen und verschenken. Verfeinert garantiert jedes Dessert, Kuchen und schmeckt auch super lecker in heißer Schokolade.

cinnamon rolls

Der Beginn aller Zimtschnecken und somit auch unserer Chai Spiced Cinnamon Rolls, ist ein Hefeteig. Alleine der Gedanke jagt bestimmt schon dem ein oder anderen einen Schrecken ein. Im Video erkläre ich Euch aber ganz ausführlich worauf ihr achten müsst, damit auch Euer Hefeteig gelingt. Besonders wichtig ist, dass die Milch nur lauwarm erhitzt wird und nicht kocht. Ansonsten braucht ein Hefeteig vor allem eines: Zeit. Wenn’s mal schnell gehen muss, sind Cinnamon Rolls also keine gute Idee.

cinnamon rolls

Wenn Ihr die Chai Spiced Cinnamon Rolls zum Brunch oder Frühstück backen wollt und keine Lust habt dafür schon im Morgengrauen aufzustehen, dann habe ich aber die perfekte Lösung für Euch. Die Cinnamon Rolls dürfen ja nochmal etwas gehen nachdem sie gefüllt sind und bevor es in den Ofen geht. Statt sie dafür an einen warmen Ort zu stellen, könnt Ihr sie auch mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Auch hier wird die Hefe aufgehen, es dauert einfach nur deutlich länger. Am nächsten Morgen nehmt Ihr die Cinnamon Rolls dann einfach aus dem Kühlschrank, Frishhaltefolie weg und ab damit in den Ofen. Die Backzeit verlängert sich voraussichtlich um 2 Minuten.

Jetzt halte ich Euch aber garnicht länger auf und verrate Euch das ausführliche Rezept für meine leckeren Chai Spiced Cinnamon Rolls zum nachlesen und ausdrucken.

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Tipp: Du liebst Cinnamon Rolls? Dann teste mal diese Kürbis Zimtschnecken.

Wenn Ihr die Chai Spiced Cinnamon Rolls ausprobiert, freue ich mich über ein Foto Eurer Kreationen auf Instagram oder Twitter unter #heissehimbeeren.

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