Egal ob Weihnachtsfeier oder Heiligabend mit der Familie, Nachtische zu Weihnachten sind ein Muss. Wir haben 7 einfache Rezepte für dich gesammelt. Die meisten Rezepte lassen sich auch gut vorbereiten.
Nachtische zu Weihnachten im Überblick
Zu Weihnachten ist es für mich besonders wichtig, dass sich die Nachtische gut vorbereiten lassen. Denn das schafft mehr Zeit mit den Lieben und entstresst die Vorbereitungen. Weihnachtliche Aromen wie Schokolade, Zimt und Spekulatius dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Von saftigen Cupcakes über das einfachste Mousse au Chocolate bis hin zu cremigem Panna Cotta ist in meiner Sammlung bestimmt für jeden Geschmack der richtige Nachtisch zu Weihnachten dabei.
7 Nachtische die Du zu Weihnachten kennen musst
1. Joghurt Pannacotta
Panna Cotta schmeckt nicht nur ganz klassisch mit Sahne sehr lecker, sondern auch in der frischen Joghurt-Variante sehr lecker. Zum perfekten Nachtisch zu Weihnachten wird der Joghurt Panna Cotta mit fruchtiger Blutorange.
2. Mousse au Chocolat
Dieses Mousse au Chocolate kommt ganz ohne Eier aus! Verwende am besten eine dunkle Schokolade, die du auch pur gerne isst, dann wird das Mousse extra lecker. Eine Prise Zimt oder Lebkuchengewürz machen diesen Nachtisch extra weihnachtlich.
3. Schoko Spekulatius Cupcakes
Spekulatius sind fester Bestandteil der Advents- und Weihnachtszeit! Als Nachtisch zu Weihnachten backe ich gerne diese leckeren Schoko Spekulatius Cupcakes damit!
4. Zwetschgenröster
Herrlich weihnachtlich schmeckt mein Zwetschgenröster! Du kannst ihn hervorragend mit Vanilleeis servieren oder auch zu Crêpes oder Palatschinken reichen. Wenn es um weihnachtliche Aromen geht, dann führt an Pflaume und Zimt einfach nichts vorbei.
5. Cremiger Mascarpone Nachtisch
Dieser Nachtisch ist nicht nur zu Weihnachten ein echtes Express-Rezept, denn die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Da wir gefrorene Früchte verwenden, kannst du ihn auch im Winter problemlos zubereiten. Ich verwende sehr gerne Himbeeren, aber auch Heidelbeeren, Brombeeren, Granatapfel oder Mango schmecken hervorragend!
6. Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Wenn es um Nachtische zu Weihnachten geht, dann darf das Rezept, mit dem hier alles begann, natürlich nicht fehlen. Vanilleeis mit heißen Himbeeren! Die Kombination aus zart schmelzendem Eis und warmen, fruchtigen Himbeeren schmeckt einfach himmlisch.
7. Panna Cotta mit Erdbeersauce & Maracuja
Cremiger, zarter Panna Cotta macht auch zu Weihnachten eine hervorragende Figur! Du kannst ihn 1-2 Tage im Voraus zubereiten und mit Früchten deiner Wahl servieren. Den Panna Cotta kannst Du auch im Glas zubereiten, das eignet sich vor allem dann, wenn du mehrere Portionen zubereiten willst.
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Nachtisch Weihnachten – 7 einfache Rezepte
Zusammenfassung
Kochutensilien
- 6 Gläser ca. 300 ml Volumen
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 250 g Naturjoghurt
- 200 g Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt*
- ½ Zitrone saft
- 400 g Himbeeren TK
- 200 g Zucker
- 2 EL Backkakao
- frische Himbeeren und Minzblätter zur Dekoration
Anleitungen
- Mascarpone, Joghurt, Schlagsahne, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zucker in eine Rührschüssel geben. Mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einer steifen Creme aufschlagen.
- 4-6 Dessertgläser bereitstellen. Creme in einen Spritzbeutel füllen oder einen Löffel bereit halten. Die gefrorenen Beeren ebenfalls bereit stellen. Ca. 2 EL Creme in jedes Glas geben, dann ca.2 EL gefrorenen Beeren darauf geben. So weiter verfahren bis das Glas gut gefüllt ist.
- Für mindestens 2 Stunden gerne auch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit frischen Beeren und einem Minzblatt nach Belieben garnieren.
