Schokokuchen mit Karamell

Schokokuchen mit Karamell

Schokolade, es gibt so Tage, da hilft nur noch Schokolade. Heute war so ein Tag. Ich hatte nämlich das Vergnügen mich den ganzen Tag mit der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) zu beschäftigen. Das neue Gesetz zur Verarbeitung und Speicherung von Daten tritt Ende Mai in kraft und natürlich ist auch mein Blog betroffen. Also hieß es schon […]

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Eiscreme Sandwiches

Schoko-Erdbeer Eiscreme Sandwiches – selbstgemachtes Erdbeer Eis ohne Eismaschine aus nur drei Zutaten, umschlossen von zwei soften Schokoladenkeksen, ein Gedicht an heißen Sommertagen

Die besten Grüße aus Israel schicke ich Euch meine Lieben. Wir haben vor ein paar Tagen die zweite große Station unserer Reise erreicht und ein tolles Quartier am See Genezareth bezogen. Mehr dazu gibt’s übrigens auf meinem Instagram Kanal zu sehen. Bevor wir losgeflogen sind, haben wir uns nochmal auf ein Gläschen Wein (oder zwei) […]

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Mirror Glaze Törtchen

Schoko-Kirsch Mirror Glaze Törtchen

Ein cremiges Schokoladen Mousse Törtchen mit fruchtiger Kirsch Füllung, schokoladigem Boden und einem Überzug aus glänzender dunkler Mirror Glaze. Einen wunderschönen ersten Advent wünsche ich Euch allen! Wie verbringt Ihr den offiziellen Auftakt der Weihnachtszeit? Wir hatten ein großes Adventsfrühstück hier bei uns. Deswegen stand ich heute früh auch schon Weihnachtslieder hörenderweise in der Küche […]

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Schoko Torte

Weißwein Vanille Birnentorte mit Schokosahne

Eine leckere Birnentorte mit luftig lockerem Birnen Weißwein Boden, in Weißwein pochierte Birnen mit Vanille und einer grandiosen Schokoladensahne. Hallo Ihr Lieben, na wie habt Ihr das Wochenende verbracht? Viel konnte man bei dem wechselhaften Wetter ja nicht machen… Oder war es bei Euch beständiger? Wir haben heute eine Stadtrundfahrt quer durch München gemacht. Die […]

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Spekulatius Cupcakes

Spektakuläre Schoko Spekulatius Cupcakes

Schokoladige Weihnachtscupcakes mit knusprigem Spekulatius Boden und super cremigem Spekulatius Mascarpone Tuff Hallo Ihr Lieben! Ich hoffe Ihr geniest die Weihnachtszeit und lasst Euch nicht all zu sehr vom allgegenwertigen Vorweihnachtsstress mitreißen. Mir ist das dieses Wochenende leider nicht so gut gelungen. Wir sind nämlich im Moment in Köln und besuchen Andys Verwandte mit denen […]

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