Pralinen selber machen

Himbeertrüffel in Diamantenform – Pralinen selber machen mit diesem kleinen Stück Sommer zum anbeißen, schmeckt an heißen Tagen am Besten direkt aus dem Kühlschrank

Halli Hallo meine Lieben. Ich wünsche allen Schülern einen wunderschönen Start in die Sommerferien :) Ich hoffe Ihr konntet diesen wunderbaren Tag in aller Ausgiebigkeit genießen? Bei mir war damit dieses Wochenende leider nicht viel. Morgen steht eine ganz wichtige Klausur auf dem Plan und ich durfte das ganze Wochenende in meinem Esszimmer über einem […]

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Kürbiskuchen

Butternuss Kürbiskuchen mit Zitronencreme und weißer Schokolade

So schade es ist, dass der Sommer schon wieder vorbei ist, auch der Herbst hat seine schönen Seiten. Bunte Blätter an den Bäumen und kuschlige Regennachmittage mit Kuscheldecke zum Beispiel. Und Kürbis. Mein erklärtes Lieblingsgemüse gewissermaßen. Egal ob Kürbissuppe zur Pasta oder eben im Kürbiskuchen, ich liebe Kürbis. Am liebsten mag ich übrigens Butternuss Kürbisse. […]

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Aprikosentorte

Aprikosentorte mit Mandeln und weißer Schokolade

Ein saftiger Mandelboden, belegt mit reifen, süßen Aprikosen und einer leckeren Frischkäse Quark Creme, abgerundet durch knackige weiße Schokolade – Die Aprikosentorte ist das perfekte Hochsommer Törtchen. Heute hoffe ich ganz besonders, dass Euch meine Fotos gefallen. Ich bin nämlich seit Freitag stolze Besitzerin einer neuen Kamera. Die gab es von Andy zum Geburtstag – […]

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Baiser

Manege frei für: Zirkus Baiser

Nach den Ereignissen die vergangenen Freitag im wunderschönen München – welches ich ganz Stolz meine Heimat nennen darf – passiert sind, bin auch ich zutiefst erschüttert und in Gedanken bei all denen die so viel schlimmes erlebt haben. Ich habe mich nach langem überlegen dazu entschieden, den heutigen Beitrag obwohl er in all seiner Fröhlichkeit und Farbe […]

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Trüffel Pralinen

Campari Orange Trüffel

Knackige Pralinen aus weißer Schokolade, gefüllt mit einer fruchtig herben Campari Orange Trüffel Creme – Die Ideale Praline für den Sommer! Darf’s ein Aperitif sein? Mit genau dieser Frage beginnt beinahe jeder Restaurantbesuch, jede Familienfeier und auch so manches Abendessen mit Freunden. Ganz egal ob Prosecco, Martini, Bellini oder wie sie auch immer die leckeren […]

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