Startseite ยท Backrezepte ยท 3 Zutaten Wassermelonen Eis am Stiel mit Minze in 5 Minuten

3 Zutaten Wassermelonen Eis am Stiel mit Minze in 5 Minuten

Erfrischendes Eis am Stiel mit Wassermelone und Minze. Sommerlich lecker im Handumdrehen selbst zubereitet ist es ein gesunder und erfrischender Snack fรผr heiรŸe Sommertage.

Die Kombination aus sรผรŸer Wassermelone und aromatischer Minze ist einfach unwiderstehlich lecker!

Ein Wassermelonen Eis am Stiel mit Eiswรผrfel auf einer gekรผhlten Platte

Eis am Stiel kann gesund und lecker sein

Sommer und Eis. Die beiden begriffe kommen nicht ohne einander aus. Sobald das Quecksilber im Frรผhling das erste Mal รผber die magische 15 ยฐC Market klettert, steht die Nation brav Schlange, an den besten Eisdielen der Stadt.

Viele Wassermelonen Eis am Stiel liegen auf einer Mamorplatte

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    Und nicht nur beim Italienischen Eiszauberer ist die kรผhle Erfrischung gefragt, denn was wรคre ein Tag am Badesee, ohne Eis am Stiel โ€“ Steckerleis, wie das hier im deutschen Sรผden genannt wird.

    Was liegt da nรคher, als im Sommer Eis selbst zu machen? Es macht sowieso keinen SpaรŸ den Backofen anzuwerfen und die Kรผche damit klimatisch einer Sauna anzugleichen.

    Was aber durchaus SpaรŸ macht, ist Eis machen! Und genau das mache ich auch sehr Jahre. Egal ob selbstgemachtes Vanilleeis mit heiรŸen Himbeeren oder beerig leckeres Very Berry Eis am Stiel.

    Von April bis Oktober darf ein gut gefรผllter Eis-Vorrat in meinem Gefrierschrank nicht fehlen.

    Eine Nahaufnahme des Wassermelonen Eis. Man erkennt kleine Kerne aus Schokolade

    Wassermelonen Eis, gibts da nicht schon ein Rezept?

    Diese Frage stellen sich vermutlich all diejenigen unter Euch, die hier schon eine Zeit lang mitlesen. Und es ist natรผrlich vollkommen richtig.

    Vor Jahren habe ich ein super leckeres Rezept fรผr Wassermelonen Eis geteilt, das nicht nur nach Wassermelone schmeckt, sondern auch genau so aussieht!

    Unser Eis am Stiel mit Wassermelone und Minze รผberzeugt natรผrlich auch durch die tolle, rote Farbe. Geschmacklich ist es durch die Minze aber einen Spur exotischer und sogar noch erfrischender!

    Minzblรคtter liegen als Deko auf dem Wassermelonen Eis

    Wassermelone und Minze, das passt nรคmlich ganz wunderbar zusammen! Auch im liebsten Sommersalat mit Wassermelone und Minze รผberzeugt die Kombination restlos.

    Auch deshalb ist sie auch als sรผรŸes Eis am Stiel der Hit! Egal ob Eis am Stiel oder Wassermelonensalat โ€“ beides eignet sich hervorragend, um die Riesen-Wassermelonen zu verspeisen, die es im Moment zu kaufen gibt.

    Meist sind die nรคmlich in Qualitรคt und Geschmack kaum zu รผberbieten!

    Ein angebissenes Wassermelonen Eis am Stiel

    Wassermelone ist auch die Hauptzutat fรผr unser Eis. AuรŸerdem brauchst Du noch eine Handvoll Minze.

    Wie viel, das hรคngt davon ab, wie aromatisch Deine Minze ist, und wie โ€œminzigโ€ Du Dein Eis magst โ€“ Ich habe etwa 50 g marokkanische Minze verwendet โ€“ das sind ungefรคhr 5 groรŸe Stรคngel.

    Was die Zubereitung betrifft, ist es denkbar einfach โ€“ Wassermelone und Minze werden mit einem Stabmixer oder einen normalen Mixer zu Saft verarbeitet und in die Fรถrmchen* gefรผllt.

    Holzstรคbchen rein und ab damit ins Gefrierfach. 6-10 Stunden spรคter ist Dein Eis auch schon schleckbereit und darf verspeist werden.

    Drei Eis am Stiel liegen nebeneinander

    Solltest Du es etwas sรผรŸer mรถgen, kannst Du natรผrlich jederzeit noch etwas Zuckersirup mit zu Wassermelone und Minze geben. Das ist aber ebenfalls Geschmackssache.

    Eine Wassermelonen Eis am Stiel Grafik
    Wassermelonen Eis am Stiel mit Minze Topshot

    3 Zutaten Wassermelonen Eis am Stiel mit Minze in 5 Minuten

    Autor: Annelie
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    Erfrischendes Eis am Stiel mit Wassermelone und Minze. Sommerlich lecker im Handumdrehen selbst zubereitet ist es ein gesunder und erfrischender Snack fรผr heiรŸe Sommertage.
    Zubereitungszeit 5 Minuten
    Ergibt 8

    Zutaten  

    • 1 kg Wassermelone entkernt
    • 50 g Minze
    • Zuckersirup optional

    Anleitung 

    • Wassermelone aus der Schale schneiden und entkernen und zusammen mit der Minze fein mixen. Die Eisfรถrmchen bis knapp unter den Rand mit Wassermelonensaft fรผllen. Stรคbchen in die Fรถrmchen stecken.
    • Fรผr mindestens 5 Stunden im Gefrierfach komplett durchfrieren lassen.

    Meine Tipps

    Der Zuckersirup ist optional und kann je nach Geschmack dazugegeben werden.
    Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!
    Ein Bild von Annelie von Heisse Himbeeren
    รœber den Author

    Herzlich Willkommen in meiner Kรผche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Mehr erfahren >

    2 Gedanken zu „3 Zutaten Wassermelonen Eis am Stiel mit Minze in 5 Minuten“

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