Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine ca. 20x30 cm große Backform mit Backpapier auslegen.
Nüsse grob hacken und auf dem Boden der Backform gleichmäßig verteilen.
Schokolade mit Nutella und Butter in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen. Die Schüssel sollte das Wasser nicht berühren.
Sobald die Masse geschmolzen ist vom Wasserbad nehmen und den braunen Zucker einrühren. Dann nacheinander die Eier unterrühren.
Mehl und Salz kurz unter den Teig rühren (nur so lange, bis sich die Zutaten gerade verbunden haben)
Teig in die Form geben und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene bei 170 °C 15-25 Minuten backen (hängt stark vom Ofen ab) und mit der Stäbchenprobe den Garpunkt prüfen. Wenn noch einige kleine Krümel am Stäbchen hängen bleiben, sind sie perfekt.
Nach dem Backen komplett abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stückchen schneiden.
Notizen
Besonders gut eignen sich Haselnüsse oder Walnüsse, aber auch Mandeln schmecken sehr lecker. Mein Tip: Am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis und Früchten servieren.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!