Einfaches Rezept für Essig-Öl-Dressing. Dieser Klassiker ist immer die richtige Wahl, wenn du nach einem unkomplizierten Salatdressing suchst, das einfach immer passt.
Vermenge alle Zutaten in einem Mixgefäß oder einer Schüssel. Wer möchte, kann auch ein sauberes Marmeladenglas verwenden und das Dressing bei geschlossenem Deckel schütteln.
Notizen
Das fertige Dressing hält im Kühlschrank ohne Weiteres 4-5 Tage und kann auf Vorrat zubereitet werden. Weitere Ergänzungen wie Kräuter und fein gehackte Zwiebeln oder etwas Knoblauch ergänzen das Dressing wunderbar.Du kannst das Dressing mit verschiedenen Essigen zubereiten. Die Klassiker sind Rotweinessig und Apfelessig. Aber auch ein Himbeeressig oder ausgefallenes wie Orangenessig schmecken hervorragend. Selbes gilt auch für das Pflanzenöl. Neben den Klassikern Sonnenblume und Raps schmeckt auch Olivenöl ganz hervorragend in diesem Dressing.Du kannst das Essig-Öl Dressing als echten Allrounder für jeden Salat verwenden. Egal ob Blattsalat oder Gemüsesalate wie Brokkoli Salat und Co. Dieses Dressing passt einfach immer.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!