Schnelle Anleitung für vegetarische Grillspieße mit Gemüse. Das Rezept ist vielseitig und darf gerne abgewandelt werden. Zum Grillen an heißen Sommertagen dürfen diese vegetarischen Grillspieße auf keinen Fall fehlen.
Lege die Schaschlikspieße für etwa 20 Minuten im Wasser ein. So vermeidest du, dass sie verbrennen.
Schneide Zucchini, Zwiebel, Paprika und Grillkäse bzw. Tofu in etwa 2 cm große Stücke. Sehr große Champignons kannst du halbieren.
Spieße nun abwechselnd Gemüse und Grillkäse auf die gewässerten Grillspieße auf.
Vermenge für die Marinade alle Zutaten gründlich und pinsel die Grillspieße damit ein. Lasse sie für mindestens 30 Minuten marinieren und gare die Grillspieße dann auf dem heißen Grill bis sie rundherum goldbraun gebacken sind.
Notizen
Vegetarische Grillspieße sind sehr vielseitig. Du kannst sowohl beim Gemüse als auch bei den Gewürzen nach Herzenslust variieren und verschiedensten Kombinationen ausprobieren.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!