Du bist auf der Suche nach Picknick Ideen und Rezepten? Dann bist du hier genau richtig! Mit diesen 23 Rezepten wird dein Picknick garantiert der Hit!
Zutaten
1RolleBlätterteig
200gBlattspinatfrisch oder TK
1PriseSalz
1Zwiebel
200gFeta
Anleitungen
Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. In einer Pfanne etwas Öl erwärmen. Zwiebel in halbringe schneiden, in der Pfanne glasig dünsten. Dann Spinat dazu geben. TK Spinat vorher auftauen lassen, frischen Spinat putzen und waschen. Spinat mit in die Pfanne geben. Bei frischem Spinat Deckel auf die Pfanne geben, sodass der Spinat schneller gart. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Blätterteig entrollen, Spinat darauf geben, Feta darüber zerbröseln. Blätterteig wieder aufrollen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Besonders gut geht das mit einem Stück Bindfaden oder Zahnseide. Blätterteigrollen dann auf ein Blech setzen, mit einer Mischung aus Ei und Milch bestreichen und etwa. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Am besten lauwarm servieren.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!