300gGemischte BeerenErdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren etc.
Anleitungen
Eisförmchen mit heißem Wasser auswaschen und gut abtrocknen. Beeren waschen und putzen.
Joghurt mit Honig glattrühren.
In einem separaten Gefäß die Beeren fein pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken.
Joghurt und Beeren abwechselnd in Schichten in die Eisförmchen füllen. Für einen schönen Marmoreffekt mit einem Holzstiel einige male vorsichtig durch das Eisförmchen rühren.
Eisförmchen mit Deckel und Stielen versehen und für ca. 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Notizen
Alternativ zu Honig kann jedes andere flüssige Süßungsmittel verwendet werden. Sehr lecker schmecken Ahornsirup oder Reissirup.
Anstatt des griechischen Joghurt kann auch jeder andere Joghurt verwendet werden. Besonders lecker ist auch veganer Joghurt wie Soja- oder Mandeljoguhrt.
Anstelle von Beeren schmeckt auch anderen Obst wie zum Beispiel Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen usw. sehr lecker.
Statt speziellen Eisförmchen kannst Du auch leere, saubere Joghurtbecher verwenden.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!