Erfrischendes Eis am Stiel mit Wassermelone und Minze. Sommerlich lecker im Handumdrehen selbst zubereitet ist es ein gesunder und erfrischender Snack für heiße Sommertage.
Wassermelone aus der Schale schneiden und entkernen und zusammen mit der Minze fein mixen. Die Eisförmchen bis knapp unter den Rand mit Wassermelonensaft füllen. Stäbchen in die Förmchen stecken.
Für mindestens 5 Stunden im Gefrierfach komplett durchfrieren lassen.
Notizen
Der Zuckersirup ist optional und kann je nach Geschmack dazugegeben werden.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!