Rezept für Omas Kräuterquark Dip. Du brauchst nur 3 Zutaten. Schmeckt hervorragend zu Kartoffeln oder zum Grillen. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und Du kannst das den Quark ohne Weiteres vorbereiten.
Zutaten
250gQuarkVollfett- oder Magerstufe, gerne gemischt
Quark in eine größere Schüssel geben, glatt rühren. Kräuter waschen, putzen und fein hacken. Gut vermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kräuterquark bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Mit Pellkartoffeln, auf Brot oder als Grillbeilage servieren.
Notizen
Portionen: Je nachdem wozu Du den Kräuterquark servierst reicht die angegebene Menge für 2-6 Personen.
Die Kräuter können ganz nach geplantem Einsatz des Kräuterquarks beinahe beliebig gewählt werden. Für orientalische Gerichte empfiehlt sie die Wahl von Minze und Petersilie, eher Mediterran wird es mit Oregano und etwas Salbei.
Meal Prep: Der fertige Kräuterquark hält im Kühlschrank problemlos 4-5 Tage und kann daher gut für die Woche im Voraus zubereitet werden.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!