Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Springform mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel vermischen und mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät eine Minute lang luftig aufschlagen. Den Teig mit Hilfe der Lebensmittelfarben kräftig einfärben. Insgesamt werden 6 Böden in den Farben Lila, Blau, Grün, Gelb, Orange und Rot verwendet.
Die Böden können entweder nacheinander in einer Form gebacken werden oder, sofern Ihr mehrere große Springformen habt, könnt Ihr auch mehrere Portionen gleichzeitig vorbereiten.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verstreichen. Die Teigschicht wird nur sehr dünn. Den Boden dann bei 170 °C Ober- und Unterhitze für 12-15 Minuten backen, bis die Oberfläche golden bräunlich wird. Mit der Stäbchenprobe den Garpunkt prüfen.
Boden nach dem Backen abkühlen lassen. Den Rand der Form lösen und mit Hilfe der Dessertringe oder des runden Ausstechers noch während der Tortenboden auf dem Boden der Springform liegt, 6 Kreise ausstechen. Da der Boden so dünn ist, kann es passieren dass er beim Versuch ihn komplett vom Boden der Form zu lösen, zerbricht.
Diesen Vorgang mit allen 5 anderen Farben wiederholen.
Mein Tipp: Wenn Ihr nur eine Springform habt dauert das Backen relativ lange. Ihr könnt die ausgestochenen Böden auch einfach einfrieren und die Böden über mehrere Tage Backen.
Wenn alle 6 Farben gebacken und ausgestochen sind werden diese getränkt. Dazu die Flüssigkeiten, die zum Tränken verwendet werden vermischen und mit Hilfe eines Pinsels oder eines Teelöffels die Böden damit einstreichen.
Für die Creme alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen. Die Creme ca. 1-3 Minuten lang mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät steif schlagen.
Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Tupfen auf die Böden spritzen. Beginnend mit dem Lila Boden die Törtchen so stapeln. Auf dem roten Boden einen großen Klecks Creme mit eine Sterntülle spritzen. Mit Streuseln und Cake Toppern nach Herzenslust dekorieren.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!