Du suchst nach einem schnellen Abendessen für heute Abend? Dann bist du hier genau richtig! Diese 50 Rezepte sind in gerade einmal 15 Minuten zubereitet und brauchen allesamt nur wenige Zutaten.
Panierstation aufbauen. Dafür in einer Schale Mehl, Pfeffer, Paprikapulver und Salz vermengen. In einer weiteren Schale die Eier mit einer Gabel verquirlen. In der dritten Schale Paniermehl und Panko Paniermehl vermischen. Du kannst auch nur herkömmliches Paniermehl verwenden.
Paniere den Feta nun nacheinenader zuerst in der Mehlmischung, dann in der Eimasse und zum Schluss im Paniermehl. Wichtig ist, dass der gesamte Feta vor dem Backen rundum mit Paniermehl bedeckt ist.
Backe den panierte Feta nun in einer Pfanne mit reichlich Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun aus.
Der frisch gebackene Fetakäse schmeckt direkt aus der Pfanne mit etwas Honig beträufelt am besten zu frischen Tomaten und Fladenbrot.
Notizen
Vorbereiten: Am besten funktioniert es, wenn Du den Fetakäse erst kurz vor dem Braten panierst. So wird die Panade besonders knusprig. Übrigen Fetakäse kannst Du jedoch ohne Weiteres 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Du kannst ihn entweder kalt servieren oder in einer Pfanne mit etwas Öl leicht erwärmen.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!