Quinoa kochen ist ganz einfach und dauert nur 15 Minuten. Hier erfährst du, wie du Quinoa richtig kochst und welche leckeren Rezepte du damit zubereiten kannst.
Zutaten
1TasseQuinoatricolore oder einfarbig
1TasseWasser
1PriseSalz
Anleitungen
Gib den Quinoa in einen ausreichend großen Topf und gieße das Wasser auf. Bring den Quinoa bei geschlossenem Deckel zum Köcheln und gare ihn mit geschlossenem Deckel für 15 Minuten. Nimm den Topf vom Herd und lass den gekochten Quinoa bei weiterhin geschlossenem Deckel für 10 Minuten ziehen.
Würze den frisch gekochten Quinoa mit etwas Salz und serviere ihn nach Herzenslust als Bowl, zum Curry oder als Füllung für Burritos.
Notizen
Du kannst gekochten Quinoa ohne Weiteres 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Verpacke ihn in einem luftdichten Gefäß, damit er nicht austrocknet und erwärmen ihn bei Bedarf in der Mikrowelle oder gib ihn für 2-3 Minuten in heißes Wasser.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!