Für den Brownieteig Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen. Zucker und Ei dazu geben, unterrühren, dann Mehl, Backkakao, Salz und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Ein Pfännchen mit etwas Öl ausstreichen, 1-2 EL des Brownieteiges hinein geben, nach Wunsch mit Himbeeren belegen und im Raclette garen, bis der Teig zu bräunen beginnt.
Notizen
Die konkrete Menge der Pfännchen hängt davon ab, wie groß deine Raclettepfännchen sind und wie viel Teig du hinein gibst. Zwischen 4 und 8 Pfännchen sind wahrscheinlich.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!