Gib den Frischkäse, Feta und die getrocknete Tomaten sowie das Öl in ein Mixgefäß. Füge den Oregano hinzu und mixe alle Zutaten zu einem glatten Dip.
Schmecke ihn mit Salz und Pfeffer ab und fülle ihn in eine hübsche Servierschüssel. Garniere den Dip mit getrockneten Tomaten, Feta und etwas frisch gemahlenem Pfeffer.
Notizen
Falls du nur getrocknete Tomaten ohne Öl bekommst, übergieße ca. 100 g getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser und lass sie 15-30 Minuten ziehen. Anstelle des Tomatenöl kannst du Olivenöl verwenden.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!