Schneide die Tomaten in etwa 5 mm dicke Scheiben und schneide den Mozzarella in gleich dicke Scheiben.
Lege dann Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einen Servierteller.
Beträufelt Tomate und Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico Essig und würze sie mit Salz und Pfeffer.
Verteile die Basilikumblätter darüber und serviere Tomate Mozzarella mit frischem Ciabatta oder Focaccia.
Notizen
Tomate Mozzarella schmeckt frisch zubereitet am allerbesten. Du kannst es jedoch bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern.Wenn du Tomate Mozzarella vorbereiten möchtest, empfehle ich, das Dressing erst kurz vor dem Servieren darauf zu geben.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!