Sommerlich erfrischender Wassermelonen Cocktail mit frischer Minze und Tequila. Zubereitet im Mixer in 5 Minuten. Die fruchtige Wassermelone harmoniert hervorragend mit Minze und Tequila. Ein würzig scharfer Salzrand macht den Drink perfekt. Funktioniert übrigens auch Alkoholfrei ganz hervorragend!
Wassermelone von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Wassermelonenstücke in den Mixer geben. Limettensaft, Tequila und Minzblätter dazu geben. Mixen, bis keine Stückchen mehr enthalten sind.
Melonen Cocktail abschmecken und ggf. nach Bedarf mit Zuckersirup oder Agavendicksaft süßen. Cocktail direkt servieren oder bis zum servieren kalt stellen.
Für den Salzrand Salz und Cayennepfeffer in einer flachen, kleinen Schüssel vermischen. Zum servieren den Rand der Gläser mit Hilfe einer Limettenspalte dünn mit Limettensaft benetzen. Glasrand in die Salzmischung tauchen. Das Glas nun mit Eiswürfeln auffüllen und den vorbereiteten Cocktail eingießen. Mit Limettenscheiben und Minzblättern garnieren und direkt servieren.
Notizen
Schmeckt auch mit gefrorener Wassermelone hervorragend. Dafür einfach die Wassermelone in Stücke schneiden und einfrieren. Die gefrorenen Melonenstücke dann direkt in den Mixer geben und Cocktail wie angegeben zubereiten. Die Konsistenz erinnert dann eher an einen Slushi.Alternativ zu Wassermelone schmeckt der Drink auch hervorragend mit Ananas, Mango oder Erdbeeren. Dann muss ggf. etwas Wasser mit in den Mixer gegeben werden um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.Ob und wie viel zusätzliche Süße im Drink benötigt wird hängt davon ab, wie süß man es mag und wie süß die Wassermelone ist. Etwas Zuckersirup oder Agavendicksaft runden den Geschmackt ggf. ab.
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