Wie macht man Cold Brew? Schritt-für-Schritt
Rezept für den Cold Brew Coffee, der Trend in Sachen Kaffee.
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Drucken PinnenVorbereitung 5 Minuten
Ziehzeit 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 5 Minuten
Anzahl Portionen
Zutaten
Zutaten für den klassischen Cold Brew Coffee:
- 100 g Kaffeebohnen
- 1000 ml kaltes Wasser
Oder:
Zutaten für die Cold Brew Coffee Konzentrat Variante:
- 100 g Kaffeebohnen
- 500 ml kaltes Wasser
Utensilien:
- 1 Kaffeemühle
- 1 großes Glas
- 1 Kaffeefilter oder eine French Press
Zum servieren:
- Eiswürfel
- 100 ml Mandelmilch gesüßte Kondenzmilch oder ähnliches
Anleitung
- Kaffee mit Hilfe der Mühle grob mahlen. Das Kaffeepulver dann in ein großes Glas oder ein French Press geben. Mit dem Wasser aufgießen. 8-24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kaffee dann Filtern und mit Eis und Milch nach Wunsch servieren.
Tipps
Je nachdem, wie stark Dein Cold Brew Coffee werden soll, kannst Du entweder das Konzentrat oder das klassische Rezept zubereiten.
Der Cold Brew Coffee hält sich im Kühlschrank etwa 2 Wochen. Bei Verwendung einer French Press den Kaffee zur Aufbewahrung in ein anderes Gefäß umfüllen.
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