Schnelles Rezept für griechischen Salat mit Feta. Dieser aromatische Salat mit Tomaten und Gurke ist die ideale Beilage oder ein schnelles (Mittag-) Essen.
Tomaten waschen und entstrunken. In mundgerechte Stücke schneiden. Gurke Waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Paprika in mundgerechte Streifen schneiden.
Zwiebel in Halbringe schneiden und Feta in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl und Essig beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie garnieren und direkt servieren.
Notizen
Wie lange hält der Salat?Der Griechische Salat hält sich im Kühlschrank etwa einen Tag im Kühlschrank. Du solltest den Salat binnen 6 Stunden verspeisen. Vorbereiten kannst Du ihn, indem Du das Dressing separat lagerst und den Salat gut zugedeckt im Kühlschrank lagerst. Kurz vor dem Servieren träufelst Du dann das Dressing darüber.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!