Dieses Pfännchen ist ein absoluter Klassiker! Das würzige Bratkartoffel Pfännchen mit Schmorzwiebeln und Raclettekäse darf beim Raclette einfach nicht fehlen!
Vorbereitungen: Koche die Kartoffeln mit Schale zu Pellkartoffeln. Schneide einige Zwiebeln in feine Ringe und brate sie in etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun sind. Das dauert ca. 20 Minuten.
Am Tisch: Schneide eine Kartoffel in feine Scheiben und lege diese in ein Raclettepfännchen. Gib einige Schmorzwiebeln darauf und lege eine Scheibe Raclettekäse darauf.
Überbacke das Pfännchen für einige Minuten bis der Käse goldbraun wird.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!