Caesar Dressing: Schritt-für-Schritt in 5 Minuten

Caesar Dressing: Schritt-für-Schritt in 5 Minuten

Schnelles Rezept für cremiges Caesar Dressing. Perfekt zu Salaten aller Art! Im Original wird das Dressing aufwendig von Hand aufgeschlagen und enthält rohes Eigelb sowie Sardellen.

Autor: Annelie

Rezept bewerten!

5 von 1 Bewertung

Drucken Pinnen

Vorbereitung 5

Gesamtzeit 5

Anzahl Personen 4 Portionen

Zutaten

100 g Mayonnaise
200 g Joghurt griechischer oder Naturjoghurt
2 TL Dijonsenf
2 EL Zitronensaft
1 TL Worcestersoße
1 Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Anleitung

1 Knoblauchzehe fein reiben, pressen oder sehr fein hacken. Zusammen mit 100 g Mayonnaise, 200 g Joghurt, 2 TL Dijonsenf, 2 EL Zitronensaft und 1 TL Worcestersoße in eine Schüssel geben und zu einem cremigen Dressing verrühren. Mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken.

Tipps

Das fertige Dressing hält im Kühlschrank ohne Probleme 3-4 Tage. Du kannst es also gut auf Vorrat zubereiten. Es schmeckt hervorragend zu Caesar Salad, passt aber auch gut zu gemischtem Salat, Gurkensalat und sogar Kartoffelsalat. Das Dressing ist sehr cremig und eignet sich deshalb auch gut als Dip für Gemüsesticks und Co.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

Kalorien 205 kcal

Fett 20 g

Zucker 3 g

Eiweiß 2 g

Kohlenhydrate 4 g

Hast Du mein Rezept ausprobiert?!