Halloumi grillen wie ein Profi

Einfaches Rezept zum Halloumi grillen. Mit dieser leckeren Marinade wird der beliebte Grillkäse noch leckerer!

Autor: Annelie

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Vorbereitung 30

Koch-/Backzeit 5

Gesamtzeit 35

Anzahl Personen 2 Portionen

Schneide 250 g Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben. Vermenge 2 EL Olivenöl, 1 Zweig Rosmarin, ½ Chilischote und die gehackte 1 Knoblauchzehe mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer und mariniere den Halloumi mindestens 30 Minuten damit.
Grille den Halloumi auf dem heißen Grill. Wenn er fertig ist, lässt er sich problemlos wenden.

Gib Säure wie Zitronensaft erst nach dem Grillen über den Halloumi.
Bewolfe Anti-Haft-Regel Nr. 4: Geduld!
Du kannst den Halloumi bis zu 3 Tagen in der Marinade ziehen lassen. Sollte etwas Halloumi übrig bleiben, kannst du ihm im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag im Backofen, der Pfanne oder der Mikrowelle warm machen.

Kalorien 417 kcal

Fett 32 g

Zucker 1 g

Eiweiß 28 g

Kohlenhydrate 4 g

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