Italienisches Bananeneis selber machen
Schnelles Rezept für cremiges, italienisches Bananeneis. Du brauchst nur 4 Zutaten und kannst dieses leckere Eis mit und ohne Eismaschine ganz einfach selber machen.
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Drucken PinnenVorbereitung 5 Minuten
Gefrierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Anzahl Portionen
Zutaten
- 400 g Bananen reif (entspricht 3-4 Bananen)
- 1 EL Zitronensaft
- 30 g Puderzucker
- 200 g Schlagsahne
- 50 ml Milch
Anleitung
- Schäle die Bananen, schneide sie in Stücke und beträufle sie mit Zitronensaft. Gib Puderzucker, Schlagsahne und Milch dazu und püriere die Zutaten gründlich.
- Fülle die Masse in die Eismaschine und lass sie dort 20-30 Minuten lang gefrieren. Du kannst das Bananeneis dann direkt servieren, oder du füllst es um und stellst es kurz ins Gefrierfach, damit es etwas fester wird.
Tipps
- Ohne Eismaschine kannst du das Eis ebenfalls ganz einfach zubereiten. Füll die Eismasse in ein flaches Gefriergefäß und stell es für 3-4 Stunden ins Gefrierfach. Rühre alle 30 Minuten kräftig um, so können sich keine großen Eiskristalle bilden.
- Im Gefrierfach hält das Bananeneis ohne Weiteres 2-3 Monate.
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