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Kartoffel Wrap Rezept - Der leckere TikTok Trend

Knusprige Kartoffel-Wraps ganz einfach selbst machen – entdecke das virale TikTok-Rezept! Mit Tipps, Tricks & kreativen Füllungen – glutenfrei & herrlich vielseitig.
Autor: Annelie

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Vorbereitung 15 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Anzahl 1 Wrap

Zutaten 

Zutaten für die Wraps:

  • 1 Kartoffel groß, festkochend
  • 1 TL Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 50 g Käse gerieben
  • Salz & Pfeffer

Zutaten für die Füllung:

  • 25 g Frischkäse
  • 2 Salatblätter
  • ½ Tomate
  • 50 g Bacon Veggie
  • ½ EL Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Schäle die Kartoffeln und schneide sie in sehr dünne Scheiben, die du zunächst in kaltes Wasser einlegen solltest.
  • Tupfe die Kartoffelscheiben trocken. Verteile das Olivenöl auf dem Backpapier und lege die Kartoffelscheiben auf das Blech, sodass sie leicht überlappen. Würze mit Salz und Pfeffer und streue den geriebenen Käse darüber.
  • Backe den Kartoffel-Wrap im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft (alternativ 200 °C Ober- und Unterhitze) für etwa 20 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
  • Nimm den Wrap vom Blech und belege ihn mit Frischkäse, Salat, Tomatenscheiben, Bacon und Mayonnaise und würze ihn mit Salz und Pfeffer.

Tipps

Serviervorschlag: Ich serviere die Kartoffel-Wraps sehr gerne mit einem gemischten Salat als Beilage. Ein würziger Dip wie Kräuterquark, Ranch-Dressing oder Aioli ist außerdem immer sehr lecker zu den knusprigen Wraps. 
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