Kräuterbutter Grundrezept (zum selber Variieren)
Kräuterbutter gehört untrennbar zum Sommer. Durch verschiedene Kräuter und Gewürze kannst Du die selbst gemachte Kräuterbutter ganz nach Belieben anpassen und abwandeln.
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Drucken PinnenVorbereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Anzahl Portionen
Zutaten
- 125 g Butter oder vegane Alternative
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zitronenabrieb optional
Anleitung
- Lass deine Butter warm werden. Stelle sie dafür für einige Stunden beim Raumtemparatur beiseite.
- Wähle deine Kräuter aus dem Aroma-Baukasten weiter oben und bereite sie vor.
- Vermenge die weiche Butter mit Salz und deinen Kräuter usw. bis alles gut vermischt ist.
- Forme deine Kräuterbutter nach Wunsch. Du kannst sie zum Beispiel auf ein Backpapier geben und zur Wurst aufrollen. Alternativ kannst du sie mit einem Spritzbeutel zu Tuffs spritzen.
- Lagere die Kräuterbutter bis zum Servieren im Kühlschrank.
Tipps
- Dies ist ein Grundrezept! Lass deiner Kreativität freien Lauf und nutze die Ideen aus dem Baukasten-Abschnitt oben.
- Vegane Variante: Einfach eine hochwertige pflanzliche Butteralternative verwenden.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen, im Gefrierfach 2-3 Monate.
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