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Rumkugeln mit Haferflocken

Einfaches Rezept für zarte Rumkugeln mit Haferflocken. Fertig im Nu
Autor: Annelie

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Vorbereitung 10 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Anzahl 40 Rumkugeln

Zutaten 

  • 150 g Butter weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Haferflocken zart
  • 60 g Backkakao
  • 4 EL brauner Rum
  • 100 g Schokostreusel

Anleitung 

  • Verrühre Butter, Puderzucker und Salz bis die Zutaten cremig sind. Gib Haferflocken, Backkakao und den braunen Rum dazu und vermenge die Zutaten gründlich. Lass die Masse ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur durchziehen.
  • Forme mit Hilfe von Esslöffeln etwa Walnussgroße Portionen, die du mit den Händen zu Kugeln rollst.
  • Rolle die fertigen Rumkugeln mit Haferflocken dann in Schokostreuseln oder Backkakao und lagere sie bis zum Servieren im Kühlschrank.

Tipps

Die Rumkugeln mit Haferflocken halten im Kühlschrank problemlos 2-3 Wochen.
Sie schmecken übrigens nicht nur als Rumkugeln hervorragend, sondern sind auch mit Whiskey, Cognac oder einem aromatisierten Rum mit Kokos sehr lecker.
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