Zwiebelstangen mit Blätterteig

Zwiebelstangen mit Blätterteig

Schnelles Rezept für Zwiebelstangen mit Blätterteig und Frischkäse. Sie sind das ideale Fingerfood für Partys und in nur 5 Minuten vorbereitet.

Autor: Annelie

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Vorbereitung 10

Koch-/Backzeit 20

Gesamtzeit 30

Anzahl Personen 12 Stangen

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
100 g Frischkäse
1 Zwiebel rot
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Anleitung

1 Rolle Blätterteig entrollen. Dünn mit 100 g Frischkäse bestreichen. 1 Zwiebel in feine Halbringe Schneiden. Zwiebelringe auf eine Hälfte des Blätterteiges geben. Mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Blätterteig dann einklappen, sodass die Hälfte ohne Zwiebeln auf der Hälfte mit Zwiebel liegt.
Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen zur Spirale eindrehen und auf ein Backblech legen. Die Zwiebel Stangen nun bei 170 °C Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.

Tipps

Die Blätterteig Stangen halten bei Raumtemperatur 1-2 Tage und im Kühlschrank 3-4 Tage. Am besten lagerst du sie unter einer Tortenglocke oder in einer Schüssel mit gut schließendem Deckel.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

Kalorien 150 kcal

Fett 11 g

Zucker 1 g

Eiweiß 2 g

Kohlenhydrate 11 g

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