Vanilleeis mit heissen Himbeeren
Eine Kombination aus kaltem, cremigem Vanilleeis, das mit heißer Himbeersoße zu einem himmlisch süßen Gedicht verschmilzt.
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Drucken PinnenVorbereitung 15 Minuten
Koch-/Backzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Anzahl Personen Portionen
Zutaten
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 200 g Himbeeren gefroren oder frisch
- 30 g Zucker
- weiße Schokolade gehackt, zum Servieren
Anleitung
Für die heißen Himbeeren:
- 200 g Himbeeren in einem Topf mit 30 g Zucker köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen. Nach Belieben kann hier noch etwas Himbeergeist, Rum oder Ähnliches dazugegeben werden.
Zum Servieren:
- 4 Kugeln Vanilleeis mit dem Eisportionierer formen und auf die heiße Himbeersoße geben. Nach Belieben mit gehackter weißer Schokolade dekorieren.
Tipps
Anstelle von Himbeeren können auch Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren oder Ähnliches verwendet werden.
Ungefähre Nährwerte pro Portion
Kalorien 499 kcal
Fett 27 g
Zucker 52 g
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 60 g
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