Pistazien Rosen Cupcakes mit echten Rosenblättern – der Geschmack des Orients verpackt in einem rosa Cupcake

Halli Hallo meine Lieben 🙂 Ich bin wieder daheim. Vor genau einer Woche habe ich das heiße Wüstenklima von Tel Aviv wieder gegen den deutschen Spätsommer, der seit drei Tagen eher ein Frühherbst ist eingetauscht. Im Gepäck viele tolle Fotos, wunderbare Erinnerungen und ganz viel Keramik. Ich geb’s zu, ich habe eine kleine Schwäche für Hand-getöpferte Schüsseln, Tassen und Co. und die fährt auch jedes mal mit in den Urlaub. Übrigens, mehr über meine Reise erfahrt Ihr am Dienstag hier auf dem Blog. Dann gibt’s einen ausführlichen Reisebericht von mir.

Auch viele tolle Gerüche und Geschmäcker sind mit mir nach Hause geflogen. Und nach unzähligen Baklava, frisch gepressten Fruchtsäften und kiloweise Hummus, gibts heute das erste Rezept das von meiner Reise in den Orient inspiriert ist. Denn kurz gesagt, Israels Süßigkeiten schmecken unfassbar lecker und fast immer nach Pistazien und Rose. Genau deswegen zeige ich Euch heute mein Rezept für Pistazien Rosen Cupcakes. Für ein bisschen Orient Urlaubsfeeling zum nachbacken quasi.

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Zarte Nougat Pistazien Sterne

Leckere Plätzchen mit feiner Pistazien Note, gefüllt mit cremigem Nougat

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Hallo Ihr Lieben, genießt Ihr den letzten Adventssonntag vor dem großen Fest?

Bei mir gehen die Vorbereitungen langsam in die heiße Phase. Die Weihnachtsgeschenke habe ich Gott sei Dank schon alle. DieNougat_Pistazien_Plätzchen-12
müssen aber noch verpackt werden, die Wohnung möchte geputzt werden, ich muss dringend noch Bügeln und und und… Ihr seht, bis Heilig Abend ist noch genug zu tun. Dann kehrt aber auch bei uns etwas Ruhe ein. Ehrlich gesagt freue ich mich immer sehr auf diese Zeit im Jahr in der man viel Zeit mit der Familie verbringt und alles ein bisschen langsamer geht.

Heute habe ich für euch das letzte Plätzchenrezept in diesem Jahr. Ich dachte mir, ich zeige euch bei dieser Gelegenheit meine Nougat Pistazien Plätzchen. Das Rezept ist entstanden, weil Pistazien und Nougat eine tolle und etwas ungewöhnliche Kombination sind und ich unbedingt etwas mit diesen beiden Bestandteilen backen wollte. Und weil ja Nougat und Pistazien auch klassische Zutaten für die Weihnachtsbäckerei sind, wurden daraus diese leckeren Nougat Pistazien Sterne.

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