Kartoffeln waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Bei sehr kleinen Kartoffeln reicht halbieren, sonst vierteln.
Die Knoblauchzehen mit der flachen Seite des Messers auf dem Brett etwas andrücken. Dann zu den Kartoffeln in eine Schüssel geben. Olivenöl, Rosmarin und Salz hinzufügen und gut vermengen.
Die Kartoffeln dann auf dem Grill in einer Grill-geeigneten Pfanne garen. Pfanne dafür heiß werden lassen, die Kartoffeln hineingeben und etwa 10 Minuten garen lassen. Dann wenden und erneut ca. 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
Notizen
Die Rosmarin Kartoffeln vom Grill schmecken hervorragend mit Tsatziki oder Kräuterquark. Sie sind eine hervorragende Grillbeilage.Da Kartoffeln leicht braun werden, wenn sie aufgeschnitten werden, solltest du die Kartoffeln erst kurz vor der Zubereitung vorbereiten.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!