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Balsamico-Dressing wie beim Italiener

Ein Balsamico-Dressing wie beim Italiener, wird รผber den Salat gegeben.

Einfaches Rezept fรผr leckeres Balsamico Dressing wie beim Italiener. Dieses Alleskรถnner-Dressing schmeckt zu jedem Salat und kann ganz nach Belieben weiter verfeinert werden. Es schmeckt zu sรคmtlichen Salaten und lรคsst sich spรคter hervorragend mit Brot aufdippen. Dieses Balsamico Dressing schmeckt garantiert wie beim Italiener und darf in deinem Repertoire nicht fehlen.ย 

Das italienische Dressing mit Balsamico, wird in einem Glas angerรผhrt.

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    Diese Zutaten brauchst du fรผr das Salatdressing mit Balsamico 

    • Olivenรถl ist die Basis fรผr dieses italienische Balsamico Dressing. Es wird im Verhรคltnis 3:1 verwendet. Auf 1 EL Balsamico Essig kommen also 3 EL Olivenรถl. Verwende am besten ein qualitativ hochwertiges Bio-Olivenรถl. Denn mit der ร–l-Qualitรคt steht und fรคllt das Aroma des Balsamico Salatdressings und generell jedes Salatdressing.ย 
    • Balsamico-Essig ist Namens- und Aromageber. Du solltest nach Mรถglichkeit einen hochwertigen Balsamico-Essig kaufen, denn sie sind weniger sauer und das typische Balsamico-Aroma ist insgesamt runder und ausgeprรคgter.ย 
    • Salz und Pfeffer sorgen wie immer fรผr Geschmack und runden das Dressing perfekt ab.ย 
    Das fertige Salatdressing mit Balsamico mit einem Lรถffel, neben einem Tomatensalat.

    So kannst du das italienische Balsamico Dressing weiter verfeinernย 

    • Ahornsirup oder Honig machen das Balsamico Dressing ein bisschen sรผรŸer und runden die Sรคure des Essigs gut ab. Vor allem, wenn der Balsamico-Essig etwas gรผnstiger war, wende ich diesen Trick gerne an, um das Balsamico Dressing aromatisch abzurunden.ย 
    • Senf, vor allem mittelscharfer Senf oder Dijonsenf, machen das Balsamico Dressing herrlich cremig und bringen eine angenehme Schรคrfe mit. Ein Teelรถffel reicht. Kombiniert mit etwas Honig wird daraus รผbrigens im Handumdrehen ein leckeres Honig-Senf-Dressing.ย 
    • Italienische Krรคuter wie Oregano, Basilikum oder auch Rosmarin und Thymian verleihen dem Dressing eine interessante Note. Du kannst sowohl frische als auch gefrorene oder getrocknete Krรคuter verwenden.ย 
    • Knoblauch, Zwiebeln und Frรผhlingszwiebeln passen ebenfalls hervorragend ins Dressing. Hacke bzw. reibe sie ganz fein und rรผhre sie einfach mit unter.

    Balsamico-Dressing wie beim Italiener

    Autor: Annelie
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    Einfaches Rezept fรผr leckeres Balsamico-Dressing wie beim Italiener aus nur 4 Zutaten. Dieses Alleskรถnner-Dressing schmeckt zu jedem Salat und kann ganz nach Belieben weiter verfeinert werden.
    Zubereitungszeit 2 Minuten
    Ergibt 2 Portionen

    Zutaten  

    • 6 EL Olivenรถl
    • 2 EL Balsamico Essig
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer

    Anleitung 

    • Vermenge alle Zutaten in einer Schรผssel mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen. Du kannst auch ein sauberes Marmeladenglas verwenden und das Dressing schรผtteln. Vor allem, wenn du das Balsamico Dressing auf Vorrat zubereitet, eignet sich diese Variante besonders gut.

    Meine Tipps

    Das fertige Dressing hรคlt im Kรผhlschrank ohne Weiteres 4-5 Tage.
    Das Balsamico Dressing schmeckt hervorragend zu sรคmtlichen Salaten mit Tomate und passt auch sonst zu jedem Salat.
    Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!
    Ein Bild von Annelie von Heisse Himbeeren
    รœber den Author

    Herzlich Willkommen in meiner Kรผche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Mehr erfahren >

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