10 Einfache Salat Dressing Rezepte

Diese 10 Salat Dressings umfassen die gesamte Palette vom simplen Essig-Öl Dressing über cremiges Caesar Dressing bis hin zu exotischem Tahini Dressing. Hier ist garantiert für jeden Salat und jeden Geschmack das Richtige dabei! 

Wenn du mich fragst, dann steht und fällt ein wirklich leckerer Salat mit dem Dressing. Denn selbst wenn die Zutaten für deinen liebsten gemischten Salat die beste Qualität haben, macht ein Dressing den Unterschied zwischen Genuss und Verdruss. 

Ich habe deshalb 10 unterschiedliche Salat Dressings von simpel über cremig bis exotisch für dich gesammelt, mit denen du garantiert jeden Salat zu etwas Besonderem machst. 

1. Essig-Öl-Dressing

Der Klassiker, wenn es um Dressings geht. Passt zu restlos jedem Salat und kann mit verschiedenen Essigen und Ölen ganz nach Belieben abgewandelt werden. 

2. Balsamico Dressing

Mein liebstes Dressing, wenn es um italienische Salate geht. Egal ob ein Sommersalat mit Erdbeeren und Nektarine, Tomate-Mozzarella oder italienischer Nudelsalat, dieses Dressing ist immer die richtige Wahl. Achte auf hochwertiges Olivenöl und Balsamico Essig, denn damit steht und fällt auch die Qualität des Dressings. 

3. Honig-Senf-Dressing

Wenn es um gemischten Salat oder eine bunte Salat Bowl zum Mittagessen geht, dann bereite ich eigentlich immer mein Honig-Senf-Dressing zu. Es ist leicht süß und herrlich würzig. Du kannst es mit Balsamico oder hellem Essig zubereiten. 

4. Joghurt Dressing

Cremig und frisch ist mein Joghurt Dressing. Wer möchte, gibt frische Kräuter dazu. Sehr lecker sind Dill oder Schnittlauch. Ich serviere es gerne zu Blattsalaten oder zu Radieschensalat. 

5. Sylter Dressing

Ein absoluter Klassiker der deutschen Küche darf natürlich auch in der Dressing-Sammlung nicht fehlen. Das Sylter Dressing wird mit Joghurt, Dill und Zwiebeln zubereitet und passt herrlich zu herzhaften Salaten wie meinem Glücklichmacher Salat mit Lachs und Kartoffeln. 

6. Ranch Dressing

Meine Neuentdeckung des Jahres ist Ranch Dressing. Es ist gewissermaßen die US-amerikanische Schwester des Sylter Dressings und wird mit Buttermilch zubereitet. Herrlich cremig, wunderbar erfrischend und der Hit zu Blattsalaten! 

7. Caesar Dressing

Ein absolutes Muss zum Caesar Salad ist das passende Dressing. Mit dieser schnellen Variante kannst du es ganz ohne Sardellen und Eigelb in wenigen Minuten zubereiten. Es ist außerdem ein toller Dip zu Gemüsesticks. 

8. American Dressing

In den USA mag man es gerne gehaltvoll und genau das ist das American Dressing. Es enthält unter anderem Ketchup und Mayonnaise und schmeckt deshalb nicht nur zu Salaten hervorragend, sondern ist auch ein toller Dip und eine wunderbare Sandwichsoße. 

9. French Dressing

Das amerikanische French Dressing hat wenig mit Frankreich zu tun, schmeckt aber zu Blattsalaten super und ist auch ein tolles Dressing für diverse Bowls und Quinoa Salat. 

10. Tahini Dressing

Dieses cremige Dressing mit Tahini passt hervorragend zu orientalischen Salaten mit Kichererbsen und schmeckt hervorragend zu Blattsalaten, wenn du sie zum Beispiel zu Falafel servierst.