Falafel Wrap mit leckerer Soße

Falafel Wrap mit leckerer Soße

Schnelles Rezept für Falafel Wraps mit zwei verschiedenen leckeren Soßen. Vollgepackt mit Aroma, Kräutern und Gemüse bekommst du von diesen Falafel Wraps bestimmt nicht genug.

Autor: Annelie

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Vorbereitung 10

Koch-/Backzeit 10

Gesamtzeit 20

Anzahl Personen 4 Wraps

Zutaten

4 Wraps Weizenmehl oder Vollkorn, auch Gemüsewraps funktionieren sehr gut
12 Falafel
4 EL Hummus
4 EL Tsatziki
4 Salatblätter
½ rote Zwiebel in Halbringe oder feine Spalten geschnitten
4 Datteln
1 Tomate in Würfel geschnitten
2 EL Harissa
2 Zweige Minze

Anleitung

12 Falafel in der Pfanne, dem Backofen oder Mikrowelle erwärmen. 1 Tomate Würfeln und ½ rote Zwiebel in feine Spalten schneiden. 4 Wraps mit 4 EL Hummus und 4 EL Tsatziki bestreichen. Mit 4 Salatblättern belegen. Dann Falafel darauf geben.
4 Datteln entsteinen und in kleine Stücke zerreißen. Je eine Dattel in jeden Wrap legen. Zwiebelringe, Tomatenwürfel und2 Zweige Minze darauf verteilen. Mit 2 EL Harissa beträufeln und fest einrollen.

Tipps

Die Falafel Wraps schmecken frisch zubereitet am besten. Sie halten sich aber auch ohne Weiteres 2-3 Tage im Kühlschrank. Deshalb kannst du die Falafel Wraps auch sehr gut vorbereiten und mitnehmen.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

Kalorien 193 kcal

Fett 3 g

Zucker 20 g

Eiweiß 6 g

Kohlenhydrate 39 g

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