American Dressing Originalrezept mit Joghurt, Mayonnaise und Ketchup. Schmeckt hervorragend zu vielen Salaten und ist auch ein leckerer Dip. Auch Burger kannst du mit der American Sauce wunderbar verfeinern.
Diese Zutaten brauchst du für American Dressing:
- Naturjoghurt bildet die Basis des American Dressing. Du könntest auch Crème fraîche oder Sauerrahm verwenden, ich mag aber die Säure des Joghurts in diesem Dressing sehr gerne.
- Mayonnaise macht das American Dressing herrlich cremig. Auch Ranch Dressing, das in den USA sehr beliebt ist, bekommt seine Cremigkeit von Mayonnaise.
- Ketchup ist unverzichtbar im American Dressing. Er bringt Süße, Säure und Geschmack mit.
- Knoblauch, am liebsten frisch und fein gerieben. Wer es weniger stark mag, kann auch Knoblauchgranulat verwenden.
- Paprika wahlweise edelsüß oder, wer es feuriger mag, gerne rosenscharf, rundet die American Sauce geschmacklich ab. Du könntest auch einige Spritzer Tabasco für das Dressing verwenden.
- Salz und Pfeffer brauchen wir wie immer, um das Dressing abzuschmecken.
American Dressing selber machen, so geht’s
- Gib Joghurt, Mayonnaise und Ketchup in eine Schüssel.
- Reibe den Knoblauch fein. Das geht mit einer Reibe sehr gut, alternativ kannst du auch eine Knoblauchpresse verwenden.
- Vermenge alle Zutaten zu einem glatten Dressing. Wenn es zu fest ist, kannst du etwas Wasser dazugeben. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
Was passt besonders gut zum American Dressing Original Rezept?
American Dressing ist gehaltvoll und passt deshalb vor allem gut zu kräftigen Blattsalaten wie Radicchio, Endiviensalat oder als Dip zu Chicorée. Überhaupt ist American Dressing ein toller Dip zu Gemüsesticks und Co. Du kannst das amerikanische Dressing auch als Burgersoße verwenden. Auch zu selbstgemachten Pommes ist die American Sauce sehr lecker.
American Dressing Rezept Original
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American Dressing Original Rezept mit Joghurt, Mayonnaise und Ketchup. Super cremig und dank Knoblauch und Paprika auch sehr aromatisch.
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ergibt 2 Portionen
Zutaten
- 100 g Naturjoghurt
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Ketchup
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Msp Paprika edelsüß oder rosenscharf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Naturjoghurt, Mayonnaise und Ketchup in einer Schüssel vermengen. Knoblauch pressen oder sehr fein hacken und dazugeben. Paprika untermischen und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Meine Tipps
Das Dressing schmeckt hervorragend zu sämtlichen Salaten. Es hält im Kühlschrank ohne Weiteres 3-4 Tage und kann deshalb auf Vorrat zubereitet werden. Wer möchte, kann das Dressing nach Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
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In den Zutaten steht Naturjoghurt, bei der Zubereitung jedoch Creme Fraiche. Was soll verwendet werden?
Hallo Vero,
Naturjoghurt ist richtig. Die Zutatenliste ist immer ausschlaggebend. Ich habe es aber auch direkt angepasst :)
Liebe Grüße
Annelie