
Schnelles Grundrezept fรผr bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing. Dieses vielseitige Rezept kannst du ganz nach Belieben anpassen. Mein kleines 1×1 zeigt dir, wie es geht. Gemischter Salat schmeckt zum Grillen, kommt auf Partys gut an und schmeckt mit dem richtigen Dressing wie im Restaurant.ย
Zutaten fรผr den bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing
- Salat – egal ob Kopfsalat, Endivien, Eichblatt usw. – fรผr einen gemischten Salat kannst du jeden Salat verwenden. Wer mag, kann auch frische Krรคuter zum gemischten Salat geben. Verwende am besten einen Salat, der gerade Saison hat und aus der Region stammt.ย
- Gemรผse und Obst. Hier gilt dasselbe wie beim Salat. Verwende am besten das, was du gerne isst und was gerade Saison hat.ย
- Proteine machen den gemischten Salat zum Sattmacher und balancieren Gemรผse und Salat sehr gut aus. Du kannst sowohl Kรคse als auch Eier oder knuspriger Tofu, Seitan und Co. verwenden.
- Toppings sorgen im gemischten Salat fรผr ein gutes Mundgefรผhl. Ich serviere gerne Croutons oder auch Nรผsse und Saaten zum gemischten Salat.ย
- Dressing rundet den schnellen bunten Salat ab. Wie wรคre es mit einem cremigen Joghurt-Dressing oder steht dir der Sinn nach einem simplen Essig-รl-Dressing? Die Mรถglichkeiten sind endlos.
Das kleine 1×1 fรผr gemischten Salat
Gemischter Salat ist sehr vielseitig und kann ganz nach Appetit, Vorlieben und Jahreszeit angepasst werden. So bleibt der Salat gleichzeitig abwechslungsreich und interessant. Ich habe dir deshalb das kleine 1×1 fรผr gemischten Salat zusammen gestellt.
Meine 3 Geling-Tipps fรผr den bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing
- Passe das Dressing der Jahreszeit an. An heiรen Sommertagen kann ein cremiges Ranch Dressing schnell zu viel werden. Hier empfehle ich eher leichte Dressings, z.B. mit Balsamico.
- Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren zum bunten, gemischten Salat, damit dieser nicht matschig wird.ย
- Fรผr eine hรผbsche Optik und ein tolles Mundgefรผhl achte ich darauf, dass die Stรผcke im schnellen gemischten Salat in etwa gleich groร sind.
Bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing
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Zutaten
- 1 Kopfsalat oder Eichblatt, Lolo Rosso etc.
- 1 Bund Radieschen
- 100 g Cherrytomaten
- ยฝ Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Dose Mais (klein)
- 1 Schรคlchen Kresse
- 2 Eier hartgekocht
- 100 g Fetakรคse
- 150 ml Honig-Senf-Dressing
Anleitung
- Salat grรผndlich waschen und mit einem Sieb oder einer Salatschleuder trocknen. Radieschen, Tomaten, Gurke und Zwiebel in mundgerechte Stรผcke/Ringe/Viertel schneiden. Den Mais abgieรen und kurz abwaschen.
- Salat mit dem Gemรผse in eine Salatschรผssel geben. Kresse darรผber verteilen, Eier schรคlen, halbieren und auf den Salat legen. Feta darรผber krรผmeln und kurz vor dem Servieren mit Dressing รผbergieรen.