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Bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing

Ein bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing.

Schnelles Grundrezept fรผr bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing. Dieses vielseitige Rezept kannst du ganz nach Belieben anpassen. Mein kleines 1×1 zeigt dir, wie es geht. Gemischter Salat schmeckt zum Grillen, kommt auf Partys gut an und schmeckt mit dem richtigen Dressing wie im Restaurant.ย 

Der schneller bunter Salat mit Eiern in der Nahaufnahme.

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    Zutaten fรผr den bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing

    • Salat – egal ob Kopfsalat, Endivien, Eichblatt usw. – fรผr einen gemischten Salat kannst du jeden Salat verwenden. Wer mag, kann auch frische Krรคuter zum gemischten Salat geben. Verwende am besten einen Salat, der gerade Saison hat und aus der Region stammt.ย 
    • Gemรผse und Obst. Hier gilt dasselbe wie beim Salat. Verwende am besten das, was du gerne isst und was gerade Saison hat.ย 
    • Proteine machen den gemischten Salat zum Sattmacher und balancieren Gemรผse und Salat sehr gut aus. Du kannst sowohl Kรคse als auch Eier oder knuspriger Tofu, Seitan und Co. verwenden.
    • Toppings sorgen im gemischten Salat fรผr ein gutes Mundgefรผhl. Ich serviere gerne Croutons oder auch Nรผsse und Saaten zum gemischten Salat.ย 
    • Dressing rundet den schnellen bunten Salat ab. Wie wรคre es mit einem cremigen Joghurt-Dressing oder steht dir der Sinn nach einem simplen Essig-ร–l-Dressing? Die Mรถglichkeiten sind endlos.
    Das Kleine 1x1 zum gemischten Salat.

    Das kleine 1×1 fรผr gemischten Salat 

    Gemischter Salat ist sehr vielseitig und kann ganz nach Appetit, Vorlieben und Jahreszeit angepasst werden. So bleibt der Salat gleichzeitig abwechslungsreich und interessant. Ich habe dir deshalb das kleine 1×1 fรผr gemischten Salat zusammen gestellt.

    Dressing wird รผber den bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing gegeben.

    Meine 3 Geling-Tipps fรผr den bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing

    • Passe das Dressing der Jahreszeit an. An heiรŸen Sommertagen kann ein cremiges Ranch Dressing schnell zu viel werden. Hier empfehle ich eher leichte Dressings, z.B. mit Balsamico.
    • Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren zum bunten, gemischten Salat, damit dieser nicht matschig wird.ย 
    • Fรผr eine hรผbsche Optik und ein tolles Mundgefรผhl achte ich darauf, dass die Stรผcke im schnellen gemischten Salat in etwa gleich groรŸ sind.

    Bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing

    Autor: Annelie
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    Grundrezept fรผr bunten gemischten Salat mit leckerem Dressing. Egal ob als leichtes Mittagessen, zum Grillen oder zur nรคchsten Party, der schnelle bunte Salat passt einfach immer.
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Ergibt 4 Portionen

    Zutaten  

    • 1 Kopfsalat oder Eichblatt, Lolo Rosso etc.
    • 1 Bund Radieschen
    • 100 g Cherrytomaten
    • ยฝ Salatgurke
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 Dose Mais (klein)
    • 1 Schรคlchen Kresse
    • 2 Eier hartgekocht
    • 100 g Fetakรคse
    • 150 ml Honig-Senf-Dressing

    Anleitung 

    • Salat grรผndlich waschen und mit einem Sieb oder einer Salatschleuder trocknen. Radieschen, Tomaten, Gurke und Zwiebel in mundgerechte Stรผcke/Ringe/Viertel schneiden. Den Mais abgieรŸen und kurz abwaschen.
    • Salat mit dem Gemรผse in eine Salatschรผssel geben. Kresse darรผber verteilen, Eier schรคlen, halbieren und auf den Salat legen. Feta darรผber krรผmeln und kurz vor dem Servieren mit Dressing รผbergieรŸen.

    Meine Tipps

    PortionsgrรถรŸe: Die angegebene Menge reicht fรผr zwei bis vier Personen. Es hรคngt dabei ganz davon ab, ob du den gemischten Salat als Beilage servierst oder als eigenstรคndiges Essen. Als Beilage reicht der Salat fรผr mindestens 4 Personen. Als leichte Mahlzeit fรผr zwei Personen. Ich serviere den gemischten Salat am liebsten mit frischen Focaccia oder Brot.
    Vorbereitung: Du kannst den gemischten Salat bis zu 1 Tag im Voraus vorbereiten. Lagere den Salat ohne Dressing in einer Schรผssel mit gut schlieรŸendem Deckel im Kรผhlschrank. Das Dressing kannst du ebenfalls vorbereiten, solltest es aber separat lagern. Erst kurz vor dem Servieren gibst du dann das Dressing รผber den gemischten Salat.
    Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!
    Ein Bild von Annelie von Heisse Himbeeren
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    Herzlich Willkommen in meiner Kรผche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Mehr erfahren >

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