Dieses Camembert Pfännchen ist die perfekte Kombination aus süßer Birne, cremigem Camembert und süß-herben Preiselbeeren. Wer gebackenen Camembert mag, wird dieses Pfännchen lieben!

Zum Raclette, zu Weihnachten oder Silvester gehören Bratkartoffel Pfännchen und Grillgemüse Pfännchen fest zum Repertoire. Wer auf der Suche nach einer Raclette Idee für ein besonderes Pfännchen ist, für den ist dieses Camembert Pfännchen ganz genau das Richtige!

Diese Zutaten brauchst du für das Camembert Pfännchen

Birne harmonieren hervorragend mit Camembert. Wer es etwas gehaltvoller mag, kann stattdessen gekochte Kartoffeln als Basis für das Camembert Pfännchen verwenden.
Camembert schmilzt grandios im Raclette.
Preiselbeeren sind die besten Freunde von Camembert. Wie auch zu gebackenem Camembert passen sie also zu diesem Pfännchen hervorragend!
Walnüsse sorgen für ein klein bisschen Crunch im Pfännchen!

Kein Camembert zu bekommen?

Anstelle von klassischen Camembert kannst du auch Brie oder einen anderen Weichkäse für dieses Rezept verwenden. Die Kombination mit Birne, Preiselbeeren und Walnüssen funktioniert immer hervorragend.

So bereitest du das Camembert Pfännchen zu

Schneide die Birne in feine Spalten und stell sie bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank.
Lege einige Birnenspalten in ein Pfännchen und gib ein bis zwei Scheiben Camembert dazu.
Backe das Pfännchen, bis der Camembert cremig und goldbraun ist.
Serviere das Camembert Pfännchen mit etwas Preiselbeermarmelade und Walnusskernen.