Schnelles Rezept fรผr cremigen Schoko Porridge mit Erdnussbutter. Du brauchst nur 6 Zutaten und 15 Minuten Zeit, um diesen leckeren Porridge zum Frรผhstรผck zuzubereiten.
Gesund in den Tag zu starten war selten so lecker wie mit meinem schnellen Schoko Porridge mit Erdnussbutter. Er schmeckt wie ein cremiger Erdnuss-Schokoriegel und ist dank Haferflocken und Kakao deutlich gesรผnder.
Vor allem in den kรผhlen Monaten bereite ich zum Frรผhstรผck sehr gerne Porridge zu. Das Grundrezept bleibt immer dasselbe, bei den Aromen darf aber gerne ein bisschen Abwechslung sein. Ein Hauch Schokolade, Kakao und Erdnussbutter ist einer meine liebsten Kombinationen.
Fรผr den Porridge brauchst du nur 15 Minuten Zeit und ein paar wenige Zutaten. Wer mag, bereitet den Porridge mit Pflanzenmilch zu und hat im Handumdrehen ein leckeres veganes Frรผhstรผck.
Diese Zutaten brauchst du fรผr den Schoko Porridge mit Erdnussbutter
- Haferflocken kรถnnen kernig oder zart sein. Am leckersten wird der Porridge, wenn du kernige und zarte Haferflocken mischt. Der fertige Porridge wird dadurch zwar cremig, hat aber immer noch ein bisschen โbissโ
- Milch – ich verwende am liebsten pflanzliche Milch und kombiniere fรผr den Schoko Porridge gerne Hafermilch und Haselnussmilch. Aber auch mit Kokosmilch schmeckt der Porridge hervorragend!
- Dunkle Schokolade – Schokolade zum Frรผhstรผck ist einfach immer eine gute Idee!
- Backkakao macht den Schoko Porridge erst richtig schokoladig. Je nachdem, wie schokoladig du deinen Porridge gerne isst, kannst du auch mehr Backkakao hinein geben.
- Agavendicksaft oder Ahornsirup eignen sich am besten, um den Schoko Porridge zu Sรผรen.
- Erdnussbutter darf natรผrlich nicht fehlen! Sie sorgt dafรผr, dass der fertige Porridge schmeckt wie ein Erdnuss-Schokoriegel – ist nur viel gesรผnder und liefert viele wichtige Nรคhrstoffe fรผr den Start in den Tag.
- Granatapfel, Kakaonibs und Erdnรผsse verwende ich besonders gerne als Topping fรผr den Schoko Porridge.
So bereitest du den Schoko Porridge mit Erdnussbutter zu
- Mische die Haferflocken mit der Milch und bringe die Mischung zum Kรถcheln. Rรผhre immer wieder um, bis ein cremiger Porridge entstanden ist.
- Fรผge die Schokolade, Backkakao, Erdnussbutter und Agavendicksaft hinzu und rรผhre so lange um, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Verteile den Porridge auf zwei Schรผsseln und garniere ihn mit Erdnussbutter, Kakaonibs und Granatapfelkernen. Gesalzene Erdnรผsse verleihen den Schoko Porridge mit Erdnussbutter dann den letzten Feinschliff.
Kann man den Porridge vorbereiten?
Porridge eignet sich leider nicht besonders gut zum Vorbereiten. Er schmeckt frisch einfach am besten und ist herrlich cremig. Beim Abkรผhlen wird Porridge, ganz รคhnlich wie Grieรbrei, Milchreis und Polenta deutlich fester. Zum Vorbereiten eignen sich aber Overnight Oats sehr gut! Die kannst du ebenfalls mit Schoko und Erdnussbutter zubereiten und sie sind geschmacklich dem Porridge sehr รคhnlich.
Schoko-Porridge mit Erdnussbutter
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Zutaten
Fรผr den Porridge:
- 100 g Haferflocken
- 400 ml Milch gerne pflanzlich – besonders lecker schmeckt eine Mischung aus Hafermilch und Haselnussmilch
- 40 g Dunkle Schokolade
- 15 g Backkakao mehr nach Geschmack
- 1 EL Erdnussbutter
- 30 g Agavendicksaft oder Ahornsirup
Zum Servieren:
- 1 EL Erdnussbutter
- Granatapfelkerne
- Kakaonibs
- Gesalzene Erdnรผsse
Anleitung
- Haferflocken mit Milch in einen kleinen Topf geben. Zum kochen bringen. Hitze dann auf die kleinste Stufe reduzieren und mit geschlossenem Deckel bei kleiner Hitze und gelegentlichem Rรผhren 15 Minuten kochen lassen.
- Schokolade in kleine Stรผcke brechen und unter den Porridge rรผhren, ebenso wie Backkakao und Erdnussbutter.
- Porridge auf zwei Schรผssel aufteilen. Erdnussbutter darauf verteilen. Mit Granatapfelkernen, Kakaonibs und gesalzenen Erdnรผssen garnieren und sofort servieren.Mein Tipp: falls die Erdnussbutter sehr fest ist, kannst du sie kurz in der Mikrowelle erwรคrmen. Nach 5-10 Sekunden sollte sie schรถn cremig sein.
An fรผr sich gutes Rezept, mir aber viel zu schokoladig. Und ich liebe Schokolade! Ich wรผrde beim nรคchsten Mal weniger Kakao nehmen.
Vielen Dank fรผr das Feedback liebe Kathrin, ich habe die Mengenangabe beim Kakao ein bisschen Reduziert bzw. dazu geschrieben, dass die Kakao-Menge nach Geschmack angepasst werden kann. Denn Tatsรคchlich unterscheidet sich Kakao von verschiedenen Herstellern mitunter stark in der „schokoladigkeit“
Ganz liebe Grรผรe
Annelie
Wirklich ein schรถnes Frรผhstรผck