Das beste Käse Naan

Schnelles Rezept für leckeres Käse Naan. Du brauchst nur 5 Zutaten und 10 Minuten Zeit für dieses schnelle Rezept. Perfekt als Snack oder als aromatische Beilage zu indischem Essen. 

Naan darf für mich bei indischem Essen nicht fehlen. Es eignet sich einfach hervorragend dafür, Kichererbsen-Curry, Dal und Raita aufzusaugen und wird in Indien sogar anstelle von Besteck verwendet. 

Naan lässt sich aber auch hervorragend weiter verfeinern und zum Beispiel mit Käse füllen. Das mache ich auch dann gerne, wenn Naan übrig geblieben ist. Am nächsten Tag bekommt es, gefüllt mit leckerem Käse, ein zweites Leben. 

Käse Naan und eignet sich hervorragend zum Dippen von Mango-Chutney, Raita oder dem grandiosen Koriander Minz Chutney, das ich immer zu Samosas zubereite. Für die Füllung kannst du jeden Käse verwenden, den du gerne isst. Besonders lecker ist reifer Cheddar oder mittelalter Gouda! 

Diese Zutaten brauchst du für das Käse Naan 

• Naan das indische Fladenbrot kannst du entweder selbst backen, oder fertig kaufen. Das Rezept funktioniert mit jedem Naan. Auch wenn vom Lieferservice etwas Naan übrig geblieben ist, kannst du daraus hervorragend Käse Naan zubereiten.  
• Geriebener Käse egal ob Gouda, Butterkäse, Cheddar oder Bergkäse erlaubt ist, was schmeckt. Auch richtig würzige Käse schmecken hervorragend. Am besten kaufst du Käse immer am Stück und reibst ihn dann frisch. 
• Butter brauchen wir zum Anbraten des Naan in der Pfanne. 
• Knoblauch kombiniere ich sehr gerne mit der Butter zum Anbraten des Naan. Die Knoblauchnote verträgt sich einfach sehr gut mit dem knusprigen Naan. 
• Salz und Pfeffer sorgen für die richtige Würze. 

Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten im Rezept. 

So bereitest du das schnelle Käse Naan zu 

1. Reibe den Käse und belege die Naan damit. Du kannst entweder zwei Naan aufeinanderlegen oder ein Naan in der Mitte falten. 
2. Erwärme Butter und Knoblauch in einer Pfanne. 
3. Brate das Naan darin von beiden Seiten goldbraun an. Pro Seite braucht es bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten. 
4. Serviere das Naan direkt mit Raita, Chutneys oder als Beilage zu einem indischen Curry. 

Kann man Naan vorbereiten? 

Ja, Käse Naan kannst du sehr gut vorbereiten. Fülle das Naan einfach mit Käse und lagere es bis kurz vor dem Servieren bis zu zwei Tage im Kühlschrank. In der Pfanne backen solltest du das Käse Naan erst kurz vor dem Servieren. 

Du kannst das ungebackene und mit Käse gefüllte Naan auch einfrieren und dann direkt aus dem Eisfach in die Pfanne geben.

Mehr Lieblings Indische Rezepte

Wenn du das Naan magst, probiere als nächstes eines dieser leckeren indischen Rezepte:

• Kichererbsen Curry
• Palak Paneer
• Malai Kofta Curry
• Indisches Naan
• Samosa
• Kichererbsen Spinat Curry
• Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
• Linsen Dal mit Naan Brot & Raita

Rezept bewerten:

5 von 1 Bewertung

Das beste Käse Naan in 10 Minuten

Autor: Annelie

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Ergibt 4

Drucken Pinnen

Zusammenfassung

Du brauchst nur Naan Brot, reichlich Käse, etwas Butter und Knoblauch.

Zutaten  

1/2x1x2x

• ▢ 2 Große Naan Gerne auch vom Vortag
• ▢ 120 g Geriebener Käse frisch geriebener Emmentaler und Le Gruyere
• ▢ 40 g Butter
• ▢ 2 Knoblauchzehen
• ▢ 1 TL Gehackte Petersilie
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer*

Zum Servieren

• ▢ 200 g Raita oder Joghurt

Anleitungen 

• Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Den geriebenen Käse auf die zwei Naan verteilen. Am Besten eignet sich frisch, selbst geriebener Bergkäse. Eine Kombination aus Emmentaler und Le Gruyere schmeckt vorzüglich.
• Naan dann in der Mitte zusammenklappen. Knoblauch fein hacken und mit der Petersilie und der Butter vermischen. Die obere Seite des gefalteten Naan mit Knoblauchbutter einstreichen. In der Pfanne auf der Butterseite für etwa 4 Minuten Garen. Derweil die obere Seite mit Butter bestreichen. Naan wenden und nochmals 4 Minuten backen.
• Direkt heiß genießen. Schmeckt sehr gut zu einem leichten Salat oder einem frischen Gurken-Minz Raita.

Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!