5 tolle Ideen Plätzchen zu verzieren mit Kindern 

Plätzchen verzieren mit Kindern ist in der Vorweihnachtszeit eine grandiose Beschäftigung für groß und klein. Egal ob es die eigenen Kinder oder Enkel sind, wir haben 5 tolle Ideen die ihre Herzen höher schlagen lassen.

Welche Plätzchen eignen sich zum Verzieren mit Kindern? 

Wenn du Plätzchen mit Kindern verzieren möchtest, empfehlen sich vor allem Butterplätzchen oder Wallnussplätzchen und Schokoplätzchen als Grundlage. Du kannst sie entweder gemeinsam mit den Kindern ausstechen oder schon vorbereiten und das Dekorieren den Kleinen überlassen. 

Wähle am besten viele verschiedene Motive, die der Kreativität beim Dekorieren viel Entfaltungsmöglichkeiten lassen. Größere Ausstecher sind ggf. empfehlenswert, denn dann passen mehr Streusel auf jedes Plätzchen und es ist mehr Fläche für Kreativität vorhanden.

5 Ideen Plätzchen zu verzieren mit Kindern

1. Zuckerguss

Klassischer Zuckerguss ist immer eine gute Wahl, wenn du gemeinsam mit Kindern Plätzchen verzieren möchtest. Achte darauf, den Zuckerguss nicht zu flüssig zu machen. Er sollte etwa die Konsistenz von flüssigem Honig haben.

Gib also das Wasser lieber nach und nach dazu. Sämtliche Zuckerstreusel kleben zuverlässig auf dem Zuckerguss und der Zuckerguss lässt sich mit Lebensmittelfarbe oder Fruchtpulver sehr gut einfärben. 

2. Royal Icing 

Bei Royal Icing handelt es sich um einen besonders stabilen Zuckerguss, der mit Eiweiß statt mit Wasser angerührt wird. Der Zuckerguss wird dadurch besonder weiß, trocknet sehr schnell und fest. Royal Icing wird deshalb gerne in der professionellen Konditorei verwendet und eignet sich zum aufwendigen Dekorieren von Keksen und Torten. 

Auch zum Plätzchen verzieren mit Kindern kannst du es verwenden. Achte dann jedoch darauf pasteurisierte Eier bzw. Eiweiß zu verwenden oder eine fertige Mischung für Royal Icing mit Eiweißpulver zu verwenden. Diese Pulver werden dann nur noch mit Wasser angerührt. 

3. Candy Melts

Bei Candy Melts* handelt es sich um farbige Glasur in Form von Schmelzdrops. Auf den ersten Blick sehen Candy Melts wie Kuvertüre aus, bestehen aber aus anderen Pflanzenfetten. Deshalb musst du die Candy Melts nicht temperieren. Sie schmecken jedoch nicht besonders interessant, sind sehr süß mit einer deutlichen Vanillenote.

Eine gute Alternative zu Candy Melts ist weiße Schokolade, die sich mit speziellen schokoladenfarben ebenfalls bunt einfärben lässt. Zum Plätzchen verzieren mit Kindern eignen sich Candy Melts besonders deshalb, weil sie nicht temperiert werden müssen und du sie, wenn die Masse zu fest wird, einfach wieder erwärmen kannst. 

4. Schokolade 

Groß und klein lieben Schokolade. Sie eignet sich deshalb auch gut zum Plätzchen dekorieren. Vor allem mit größeren Kindern kannst du Schokolade auch ohne Weiteres zum gemeinsamen Plätzchen verzieren verwenden. Für einen besonders schönen Glanz kannst du die Schokolade temperieren, dann ist jedoch schnelles Arbeiten erforderlich.

Wer es unkompliziert und stressfrei möchte, dem empfehle ich eher Zuckerguss zu verwenden. Zu Schokolade kannst du alle Zuckerstreusel verwenden oder auch Schokostreusel. Beides schmeckt lecker und haftet gut auf der flüssigen Schokolade. 

5. Eigelb und Streusel vor dem Backen 

Wer auf zusätzlichen Zucker so gut es geht verzichten möchte, der kann die Plätzchen bereits vor dem Backen mit ein paar Zuckerstreuseln dekorieren. Dafür musst du die ungebackenen Plätzchen mit etwas Eigelb-Mischung bestreichen, damit die Streusel gut haften. Zwar enthalten die Zuckerstreusel auch bei dieser variante Zucker, die Gesamtmenge ist aber gegenüber der Variante mit Zuckerguss deutlich reduziert. 

Weitere Ideen Plätzchen zu verzieren

Bunte Zuckerstreusel* erfreuen sich bei Kindern größter Beliebtheit, wenn es ums Dekorieren von Plätzchen geht. Wer bunten Zuckerguss verwenden möchte, der kann zum einen Lebensmittelfarben zum Färben verwenden, aber auch Fruchtpulver eignen sich sehr gut als Farbe: 

• Gelb: Kurkuma*, Mango Pulver* oder Zitronenpulver*
• Rosa: Rote Beete Pulver* oder Himbeerpulver*
• Pink: Drachenfrucht Pulver*
• Rot: Erdbeerpulver*
• Lila: Heidelbeer Pulver*
• Blau: Blaue Spirulina* oder Butterfly Pea Blüten*
• Grün: Spinat Pulver* (schmeckt man garantiert nicht raus) oder Matcha Pulver*